Pubblicato il Maggio 20, 2019Aggiornato il Giugno 19, 2023
Fedelissimi clienti del gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer e titolari della carta American Express Centurion, Lydie e Philippe Chambon hanno scoperto il nuovo look dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo e il ristorante Ômer. Ecco le loro impressioni...
« Soggiornare a Monaco ci regala un weekend d'evasione, e ci consente di uscire dal grigiore parigino per approfittare della tranquillità, del sole e del mare ». Abituato a intrattenersi nel Principato fin dall'infanzia, Philippe Chambon ha potuto constatare l'evoluzione del paese nel corso degli anni, ed è stato proprio in seno agli stabilimenti del gruppo che ha preso a soggiornare con sua moglie Lydie. Monopolizzata dagli affari, la coppia preferisce affidare l'organizzazione del proprio soggiorno al servizio Conciergerie dell’American Express. « Conoscono le nostre abitudini. Con Il passar del tempo si è creata un'autentica complicità ».
La rinascita dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo
« Abbiamo approfittato di una vacanza fuori dal tempo. Amiamo quei begli stabilimenti in cui ci si sente bene, quasi “in famiglia”, con un servizio di qualità ma discreto. È quello che ritroviamo puntualmente all’Hôtel de Paris Monte-Carlo, che frequentiamo da molti anni. Cenare al Grill è uno dei piaceri della nostra vacanza, proprio come degustare un cocktail al Bar Américain. Eravamo impazienti di scoprire le trasformazioni dell'hotel e siamo stati davvero colpiti. Di primo acchito, nell'ingresso e nella hall i cambiamenti quasi non si notano, ma quando poi ci si concentra sui dettagli, i dipinti, le colonne dorate, i vari rinnovamenti spiccano e apportano una nota di modernità, senza mai tradire lo spirito originario ».
Le camere all'insegna delle nuove tecnologie
« Abbiamo molto apprezzato i diversi adeguamenti, come la domotica o i televisori incastrati tra gli specchi. Il fatto che lo schermo o gli accessori come la macchina del caffè o il bollitore siano dissimulati nel mobilio dà l'impressione di trovarsi in un appartamento privato, piuttosto che in un hotel. È molto piacevole. Inoltre gli arredi interni riflettono lo spirito di rinnovamento, sempre pensato nella tradizione dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo ».
Un'esperienza completa
« A nostro parere, uno dei principali vantaggi di Monaco è di vantare numerose boutique, sale da concerto - in particolare lo Sporting Monte-Carlo dove siamo soliti recarci in estate – o ancora le Thermes Marins Monte-Carlo, giusto a due passi dal proprio hotel. Grazie al servizio di navette si può approfittare di tutte queste attività senza perder tempo e soprattutto senza far ricorso alla propria auto. E ultimo dettaglio che fa realmente la differenza, è possibile accumulare l'insieme degli acquisti realizzati in seno al Resort sul conto della propria camera. Tutto ciò permette di non dover far continuamente ricorso alla carta di credito e di saldare la fattura in una sola volta. Senza dimenticare l'insieme delle attenzioni riservate ai clienti American Express… Considerato tutto ciò, pensiamo già al nostro prossimo soggiorno monegasco ! »
Incontro con chef Victoria Vallenilla, Prima chef del Resort
Victoria Vallenilla cresciuta nei Caraibi. Ad appena 27 anni, è così diventata la prima chef del Resort e del gruppo COYA. Pur continuando a eccellere al timone del rinomato ristorante, lo chef brilla ora come chef e designer di TAERA Monte-Carlo, un pop-up venezuelano effimero nel patio dell'Hôtel de Paris Monte-Carlo. Incontrate il talentuoso chef alla guida di questo nuovissimo concept!
La passione per lo yachting secondo Espen Oeino
Incontro con Espel Oeino, architetto navale norvegese e progettista di yacht a Monaco. Eccovi l'intervista di questo esperto e creatore di imbarcazioni, vice-presidente del Cluster Yachting Monaco.
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