Unsere Einrichtungen
La Table de Marcel bietet seinen privilegierten Gästen ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis, das kulinarische Kunst mit Kultur verbindet und eine einzigartige Nähe zum Chefkoch und seinem Team ermöglicht.
La Table de Marcel ist ein Ort, an dem Emotionen zum Leben erweckt werden, ein Raum, der von Kühnheit geprägt ist. Der Küchenchef strebt danach, jedem Gast das Gefühl zu geben, „wie auf einer Wolke zu schweben“ und unvergessliche Emotionen zu erleben. La Table de Marcel stellt die Essenz des Blue Bay dar. Der Küchenchef möchte es in ein kulinarisches Laboratorium verwandeln, das ständig nach Neuem forscht, und in dem Kühnheit das Leitmotiv einer Küche ist, in der nichts vorher festgelegt ist. Das Produkt, die Atmosphäre des Ortes und eine unstillbare Neugier sind die einzigen Anhaltspunkte bei diesem ständigen Streben nach Innovation.
La Table de Marcel ist ein Ort, an dem Emotionen zum Leben erweckt werden, ein Raum, der von Kühnheit geprägt ist. Der Küchenchef strebt danach, jedem Gast das Gefühl zu geben, „wie auf einer Wolke zu schweben“ und unvergessliche Emotionen zu erleben.
La Table de Marcel stellt die Essenz des Blue Bay dar. Der Küchenchef möchte es in ein kulinarisches Laboratorium verwandeln, das ständig nach Neuem forscht, und in dem Kühnheit das Leitmotiv einer Küche ist, in der nichts vorher festgelegt ist. Das Produkt, die Atmosphäre des Ortes und eine unstillbare Neugier sind die einzigen Anhaltspunkte bei diesem ständigen Streben nach Innovation.
