Le 26 novembre, place à la grande soirée de gala qui clôturera l'édition 2022 du Festival des Etoilés Monte-Carlo! Evadez-vous lors d'une soirée exclusive aux côtés de nos quatre chefs étoilés. Alain Ducasse en collaboration avec Emmanuel Pilon, Marcel Ravin, Yannick Alleno et Dominique Lory cuisineront face à vous dans la Salle des Arts au One Monte-Carlo. Les Chefs Monte-Carlo Société des Bains de Mer réaliseront un dîner composé de leurs plats signatures. Un véritable voyage dans la galaxie étoilée de Monte-Carlo Société des Bains de Mer à ne surtout pas manquer!
Découvrez le menu que nos chefs étoilés ont imaginé pour vous:
Gamberoni de San Remo à peine marinés, myrte et corail des têtes, Kéfir de courge glacé
2018 Chablis de Jean-Paul & Benoit Droin - Montée de Tonnerre
***
Pêche de Méditerranée confite au bois d’Inde, blaff à l’eau de coco, Giraumonade florale
2017 Meursault de Rémi Jobard - Les Chevalières
***
Feuille à feuille de bœuf Wagyu aux champignons de Paris, câpres et sucs de champignons
Châteauneuf du Pape « Grand Partita » 2015 - Domaine de Beaurenard
***
Coings de Gisèle Taxil au naturel / en granité, sorbet à la faisselle de brebis, cédrat
Shichiken Sparkling Saké - Alain Ducasse
***
