Le Resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer est fier d'offrir une cuisine de haut niveau grâce à ses 6 restaurants étoilés au guide Michelin, et d'être ainsi le Resort le plus récompensé d'Europe. Aujourd'hui, le Groupe consolide sa position de leader parmi les Resorts les plus prestigieux d’Europe, en matière de gastronomie et comptabilise désormais 10 étoiles :
- Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo***
- Blue Bay Marcel Ravin**
- L’Abysse Monte-Carlo**
- Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo*
- Le Grill*
- Elsa*
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Le Resort le plus étoilé d'Europe
Avec 10 étoiles Michelin, Monte-Carlo Société des Bains de Mer s’impose comme le Resort le plus étoilé d’Europe, véritable symbole d’excellence, d’élégance et d’art culinaire.
L'Abysse Monte-Carlo**
Plongez dans une inspiration japonaise contemporaine à L'Abysse Monte-Carlo**, situé à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Une rencontre entre deux univers culinaires : la terre et le feu du terroir monégasque, sublimés par le Chef Yannick Alléno, et l’eau et l’air maîtrisés dans l’art du sushi par le Chef Yasunari Okazaki.
Elsa*
Dans l’intimité du Monte-Carlo Beach, le restaurant Elsa* est un écrin au cœur de la Riviera. Son atmosphère élégante, inspirée par le chic des années 1930, offre une parenthèse dans l’Art de vivre méditerranéen et dévoile une gastronomie d’exception, signé Marcel Ravin.
Blue Bay Marcel Ravin**
Un voyage culinaire audacieux au restaurant étoilé Blue Bay Marcel Ravin**. Au cœur de la haute gastronomie à Monaco, le Blue Bay Marcel Ravin signe sa métamorphose. Le Chef humaniste et visionnaire compose une partition culinaire poétique, entre créolité et Méditerranée.
Marcel Ravin (r)éveille les sens au Blue Bay Marcel Ravin
Etoilé du Guide Michelin, il orchestre avec passion les cuisines du Blue Bay Marcel Ravin... Rencontre en quelques questions posées sur le vif, pour faire plus ample connaissance avec Marcel Ravin, l'un des chefs les plus doués de sa génération.
Blue Bay Marcel Ravin
