L’été bat son plein dans le Resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer, porté par une effervescence de nouveautés, de saveurs et d’émotions.
Nouvelles créations culinaires, cartes estivales et expériences sensorielles uniques ponctuent ce mois de juillet, avec en point d’orgue l’arrivée très attendue de Cédric Grolet en tant que chef pâtissier exécutif de l’Hôtel de Paris Monte‑Carlo.
Les terrasses éphémères, telles que Mada Lounge, Campari Lounge ou Le Jardin Belle Époque by Perrier‑Jouët, offrent des instants de détente dans une atmosphère chic et décontractée, tandis que les nuits du Jimmy’z Monte-Carlo et les concerts du Monte-Carlo Summer Festival font vibrer la Principauté.
Séjourner
Savourer
L’Abysse Monte-Carlo - Yannick Alléno
L’Abysse Monte-Carlo fête son premier anniversaire et déjà 2 étoiles au Guide Michelin

Elsa Marcel Ravin
Découvrez la nouvelle carte !

L'univers créatif du Chef Cedric Grolet à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo
Ouverture été 2025

Café de Paris Monte-Carlo
Découvrez la carte de l'été !

Mada One
Découvrez les nouveautés de l'été

"Sunset Hours" à Marlow
À partir du 8 juillet, de 17h30 à 19h30

Las Brisas
Nouveau Partenariat avec Château Sainte Marguerite qui réinterprète l’art de vivre provençal

Maona Monte-Carlo

Siroter
Se divertir
The best hits of Marvin Gaye, Aretha Franklin...
Du 30 juillet au 10 août 2025

Monte-Carlo Summer Festival
Du 5 juillet au 15 août 2025

Jumping International de Monte-Carlo
Du 3 au 5 juillet 2025

Une programmation estivale à l’Hôtel des Connaisseurs
L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo déroule sa programmation culturelle et créative pensée pour surprendre et passionner.

Jouer
Nos programmes d'été



