Hôtel Hermitage - Salle Belle Epoque

Salle Belle Epoque

La Salle Belle Epoque est un restaurant événementiel de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo

La Salle Belle Epoque est un restaurant événementiel de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Ouverture lors de grands évènements.

La Salle Belle Epoque, joyau pour la célébration des temps précieux
  • Voiturier/Parking
  • De 1 à + 1500 personnes
  • Prestations sur-mesure
  • Réceptions privées et professionnelles

Classée monument historique, La Salle Belle Epoque est le chef-d’œuvre de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. De sa vaste terrasse, la vue embrasse le Port et le Rocher de Monaco.

Décoration fastueuse composée de dix colonnes de marbre rose, d’un plafond richement orné de peintures et de hauts-reliefs et d’une « rotonde », point culminant du spectacle.   

Un cadre architectural unique au monde, elle incarne à elle seule le caractère de l’établissement. Le plafond est l’œuvre du peintre Gabriel Ferrier, Prix de Rome et Médaille d’Or à l’Exposition Universelle de 1889, qui s’est inspiré pour cette fresque des « Grâces Florentines » de François Boucher et de Jean-Honoré Fragonard.

La Salle Belle Epoque est le lieu idéal pour les instants heureux. Cocon feutré pour la Saint Valentin, théâtre joyeux d'une Pâques en famille, salon de rêve pour les fêtes de fin d'année.

La Salle Belle Epoque est un joyau pour les célébrations des temps précieux qui honorent l'art de vivre dans un hôtel au patrimoine remarquable. 

 

Chef Philippe Joannes

Fort d’une expérience de 20 ans en tant que Chef Exécutif de grands établissements français et d’un titre de Meilleur Ouvrier de France obtenu en 2000, Philippe Joannes est Chef Exécutif de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo. 

Le Chef Joannes place le savoir-faire et les relations humaines au cœur de sa cuisine. Ainsi, sa personnalité culinaire est forgée par le travail d’équipe et le respect du produit : valeurs qu’il s’efforce de transmettre à la nouvelle génération. 

Chef d’un orchestre innovant, Philippe Joannes œuvre pour les autres et met son expertise au service des plus belles émotions.

Chef Philippe Joannes

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