È così che la Maison Veuve Clicquot ha voluto scegliere lo chef Marcel Ravin affinché facesse parte di questo programma, a fianco di altri Chef di gran fama, come Amélie Darvas, Chef del ristorante Äponem in Francia; Dario Cadonau, Chef del ristorante In Lain in Svizzera; Domenico Schingaro, Chef del ristorante Borgo Egnazia in Italia, e molti altri ancora.
Grazie a questa collaborazione, al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort sono stati immaginati eventi esclusivi. Cene inedite consentiranno ai convitati di scoprire una gastronomia dall’orto al piatto, in cui le verdure « grands crus » si uniranno ai distillati dell’uva. Si tratta di menu congegnati dallo Chef Marcel Ravin in funzione delle stagioni, e sublimati dalla cuvée La Grande Dame 2012 della Maison Veuve Clicquot.
In programma :
Cena "L’acquolina in bocca"
Quest’autunno, in occasione della riapertura del Blue Bay, potrete godere di una cena coloratissima e gustosissima. All’interno del ristorante, le cucine aperte vi concederanno di ammirare l’effervescenza della brigata e dello Chef. Un menu che svelerà tutti i sapori dell’autunno, con un riguardo particolare ai tesori dell’orto.
Cena "Sotto le stelle"
Per questa fine estate, vivete un’avventura culinaria indimenticabile per tutti i vostri sensi. Approfittate del cielo stellato e della bellezza dell’ambiente circostante, mentre la vostra cena vi viene servita nell’intimità del Sea Bay, lo spazio mare del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Il menu rappresenterà un’ode alla natura…
*L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
