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Elsa

Elsa è un ristorante del Monte-Carlo Beach

Elsa è un ristorante del Monte-Carlo Beach

Prima colazione dalle ore 7.30 alle 10.30 tutti i giorni Pranzo dalle 12.30 alle 14.30 (chiuso in luglio e agosto) Cena dalle 19.30 alle 22
Tutti i giorni, dal 19 marzo al 13 ottobre 2019

Il primo ristorante stellato 100 % bio, autentico per natura nel cuore di Monaco
  • Stellato
  • Vista mare
  • Servizio posteggiatore
  • Terrazza
  • Cucina pesce
  • Cucina mediterranea
  • Cucina bio

L'Elsa è in assoluto il primo ristorante 100% bio a ricevere una stella sulla prestigiosa Guida Michelin. Sulla carta, prodotti freschi e autentici, locali e biologici. Lo chef italiano Paolo Sari si ispira ai sapori del suo paese d'origine: una cucina mediterranea golosa e contemporanea, sublimata dal panorama incredibile sul mare che costeggia Monaco. 

 

Una stella bio. L'Elsa esprime la volontà dello chef italiano Paolo Sari, che ha voluto creare una cucina stagionale, locale e bio, per un gusto sempre sublime, con pasti salutari e benessere assoluto: quello del corpo e della mente. Con il suo menu 100% bio il ristorante del Monte-Carlo Beach  è così il primo certificato biologico a ottenere una stella sulla Guida Michelin

 

L'acquolina in bocca. La carta dell'Elsa mette in primo piano frutta e verdura di 15 agricoltori della Provenza, della Costa Azzura,  delle Alpi marittime e della Liguria, accuratamente selezionati. Autentico distintivo del ristorante, la pietanza vegetale Bio Sama ne rappresenta la quintessenza. Per quanto riguarda i pesci e le carni, sono una miscela delle più varie modernità gastronomiche e della Costa Azzurra.

 

Piacere dei sensi. All'Elsa la cornice è altrettanto unica del menu. In sala, l'arredo elegante e lussuoso, a immagine della cucina. I toni d'azzurro sposano i contorni della costa monegasca. In terrazza, regna il bianco immacolato in comunione con la natura. Ovunque, l'ebbrezza di una vista splendida sul mare e sulla Costa Azzurra.

Chef Paolo Sari

Alla guida dei ristoranti del Monte-Carlo Beach, lo chef Paolo Sari mantiene fermamente la sua rotta: quella di una cucina sana, precisa, in accordo con la natura e il ritmo delle stagioni. Incontro con uno chef esigente e appassionato.

Scoprite il nostro menu
L'Elsa propone una cucina mediterranea italiana dalle influenze toscane, che mette al posto d'onore i prodotti biologici e locali.

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Pranzo sotto il sole al ristorante Elsa

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