Elsa

Elsa è un ristorante del Monte-Carlo Beach

Elsa è un ristorante del Monte-Carlo Beach

Conformemente alle direttive emanate dal governo in tema di protezione della Salute Pubblica, questo stabilimento è temporaneamente chiuso fino a nuovo ordine

Il primo ristorante stellato 100 % bio, autentico per natura nel cuore di Monaco
  • Stellato
  • Vista mare
  • Servizio posteggiatore
  • Terrazza
  • Cucina pesce
  • Cucina mediterranea
  • Cucina bio

Elsa è il primissimo ristorante al 100% bio a ricevere una stella sulla prestigiosa Guida Michelin. Benoît Witz, nuovo chef del ristorante Elsa, rende omaggio al Mediterraneo e ai suoi sapori con una cucina sana e autentica, in accordo con la natura.

 

Piacere dei sensi… Al ristorante Elsa, la cornice è altrettanto unica del menu. In sala gli arredi sono eleganti e puri, a immagine della cucina. I toni azzurri evocano con delicatezza i contorni della costa mediterranea. Dalla terrazza, pare proprio che il tempo si sia fermato, per offrirvi momenti deliziosi di comunione con la natura, svelando uno splendido panorama sul mare e la Costa azzurra.

 

Una stella bio…. Quella dell’Elsa è una cucina di stagione, locale e organica, per magnificare i gusti, preservare la salute e ricavarne un benessere totale: quello del corpo e della mente. Con il suo menu 100 % bio, certificato Ecocert di livello 3, il ristorante del Monte-Carlo Beach rappresenta così la prima tavola certificata Bio a ottenete una stella sulla Guida Michelin. 

 

L’acquolina in bocca… La carte immaginata dallo chef esalta i prodotti della Costa Azzurra. È un autentico ritorno alle fonti per chi apprezza la finezza della cucina meridionale, un invito alla scoperta per gli appassionati di una cucina sana, rispettosa della natura. Pesce, frutta e verdura di stagione sono sublimati secondo l’immaginazione dello chef Benoît Witz, un direttore d’orchestra che lavora in piena collaborazione con i produttori e agricoltori della regione

Scoprite il nostro menu
L'Elsa propone una cucina mediterranea italiana dalle influenze toscane, che mette al posto d'onore i prodotti biologici e locali.
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