Monte-Carlo Beach - Restaurant Elsa

Elsa

Elsa è un ristorante del Monte-Carlo Beach

Elsa è un ristorante del Monte-Carlo Beach

Riapertura aprile 2023.

Ristorante autentico per natura nel cuore di Monaco.
  • Ristorante impegnato
  • Vista mare
  • Servizio posteggiatore
  • Terrazza
  • Cucina pesce
  • Cucina mediterranea

Ristorante Elsa: un gioiello nel cuore della natura...

 

In un contesto intimo e incastonato nel cuore del Monte-Carlo Beach, Relais & Châteaux, il ristorante Elsa è un tesoro nascosto della Riviera. L’arredamento interno, firmato India Mahdavi, è elegante e intramontabile. Le sue tonalità azzurre evocano la delicatezza delle linee della costa mediterranea. Dalla terrazza, il tempo si ferma per un delizioso momento di fronte all’orizzonte unico del mare. Durante l’estate, potrete scegliere di cenare all’interno in uno rifugio pieno di freschezza, o sulla magnifica terrazza sotto le stelle.

 

Con una cucina gastronomica sostenibile, il ristorante Elsa è un’ode alle stagioni, ai prodotti locali, ai circuiti corti ispirati alla natura e esaltati da una delicata creatività. Immaginato come un paradiso estivo, dove si vive al ritmo dello sciabordio delle onde, Elsa si ispira all’arte di vivere del Mediterraneo, della pineta circostante, del suo ecosistema unico. È un punto di ritrovo per degustare una cucina decisa ma raffinata, in un’atmosfera amichevole.

 

Il menu, firmato da Mélanie Serre, è un omaggio alla natura. Qui, le verdure sono raccolte dall’orto della tenuta d’Agerbol, sulle colline di Roquebrune. Le verdure sono accompagnate da pesce e carne scelti secondo la filosofia del rispetto dell’ambiente e del benessere animale.

Per Elsa, la chef Mélanie Serre è stata consacrata “La stella di domani 2023” dalla celebre guida culinaria Gault & Millau. E il ristorante Elsa ha ricevuto il voto di 15/20 e di 3 cappelli.

Cheffe Mélanie Serre

Dopo aver aperto il proprio locale a Parigi, la giovane Chef vede questa avventura come una sfida personale.

 

Incontro con una professionista piena di passione, dedicata all’esaltazione della gastronomia, dei prodotti locali e del piacere dei suoi ospiti.

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Elsa propone una cucina mediterranea italiana, che mette al posto d'onore i prodotti locali.
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