Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 20
- Servizio continuo
- Sala da tè/Caffè
- Finger food
Al ristorante, lo chef Witz declina una carta golosa, sana e dai sapori raffinati, sottile risonanza tra benessere e gastronomia. Le pietanze da condividere ritmano la degustazione, per un pranzo o una cena su una delle più belle terrazze di Monaco.
Il gusto dei buoni prodotti... Lo chef interpreta uno spartito ispirato alla cucina mediterranea. I prodotti provengono dai produttori della Costa Azzurra, partner locali e di fiducia. Sublimati una stagione dopo l’altra, i migliori frutti della natura sono cucinati con generosità ed equilibrio. Autentica, sana e interamente dedicata alle verdure del territorio, la carta segue la linea direttrice dello chef: « living well, looking good ».
Condividere per gustare meglio... Sogliola del Mediterraneo, châteaubriand al fuoco di legna: la carta del Vistamar offre una selezione di piatti da condividere, per rinnovare il piacere della degustazione. Sommelier, cuochi e personale di sala accompagnano questi momenti privilegiati per fare del Vistamar* un ristorante all’insegna di un’elegante convivialità.
Chic e intimo... Immersa nella luce naturale, la sala accoglie i suoi convitati per un pranzo raffinato in una cornice moderna. E per cena, la mitezza del clima monegasco permette di condividere deliziosi momenti su una terrazza con vista sul porto e sulla rocca del Principato. Uno spazio aperto sul Mediterraneo, ancora e sempre...
