Le Train Bleu, è una cena in partenza per l'Italia e i suoi molteplici sapori assolati: atmosfera Belle Epoque e cucina gourmet si mescolano con eleganza in un ambiente unico, proprio all'interno del Casino de Monte-Carlo... Un invito al viaggio in pieno centro di Monaco sullo sfondo della Place du Casinò.
I sapori d'Italia in stile gourmet... Pesce selvatico, scampi, astici, pesce intero: i prodotti del mare si abbinano, secondo le stagioni, ai carciofi, ai porcini o alle melanzane... Il menù è goloso e i piatti sono serviti con cura. Un'esperienza unica e raffinata durante la quale il sommelier, per accompagnare i piatti dello chef Saez-Manzanares, immagina vini che non finiranno di sorprendervi
Al ritmo del Casinò... Aperto per cena, Le Train Bleu accoglie i commensali fino a quando il Casinò de Monte-Carlo vive. I giocatori apprezzano di potervisi rilassare per una piccola parentesi golosa e Le Train Bleu accoglie tutti quei visitatori che desiderano insaporire la propria serata con una cena gustosa ed elegante.
Il segreto meglio custodito diMonaco... Molto tempo fa, all'inizio del XX secolo, il solo modo per raggiungere il Principato era la ferrovia. Autentica riproduzione di un vagone ristorante, Le Train Bleu è un elegante omaggio a quell'epoca d'oro. Dipinti, colori, finiture in legno: ogni cosa ricorda qui i fasti di un treno passeggeri della Belle Epoque. Solo la vista è rimasta la stessa: la place du Casino offre la propria effervescenza allo sguardo dei passeggeri.
