Salle Empire

Ristorante dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo

Salle Empire: Ristorante all’Hôtel de Paris Monte-Carlo

Aperto per cena dall'12 luglio al 31 agosto: dalle ore 19 alle 22.30.

La quintessenza dell'arte di vivere all'europea
  • Servizio posteggiatore
  • Terrazza
  • Musica live
  • Cucina mediterranea

In un Hôtel de Paris Monte-Carlo totalmente rinnovato, il ristorante della Salle Empire rappresenta un vero fiore all'occhiello. A pochi passi dall'effervescenza della Place du Casino, ecco un'incredibile sala con terrazza, entrambe classificate Monumento Storico da oltre un secolo.

 

Una terrazza aperta su Monaco…

Durante la stagione estiva, cenare sulla Terrasse de la Salle Empire, contemplando il balletto che ha luogo sulla Place du Casino, è un vero piacere. Situata al pianterreno dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, la terrazza offre uno dei più bei punti di vista sulla Place e il Casino de Monte-Carlo.

 

Un'ode al Mediterraneo…

Braccio destro dell'executive chef dell'hôtel Franck Cerutti, lo chef Philippe Gollino e la sua equipe rendono omaggio alla prodigalità del Mar Mediterraneo. I sapori vengono rivisitati, sublimati, e il menu s'arricchisce di prodotti d'eccezione. Una cucina in cui si ritrova l'esatto equilibrio tra golosità e delicatezza.

 

Uno scrigno da sogno per tutti gli eventi…

Non c'è posto più bello della Salle Empire per festeggiare un matrimonio, organizzare un banchetto o invitare le persone care per una grande occasione. La sala si presta a meraviglia tutto l'anno ai più begli eventi privati professionali.

 

Informazioni pratiche:

La informiamo che è richiesta una tenuta elegante, l’uso della giacca è apprezzata 

Chef Franck Cerutti

Frank Cerutti esprime e sviluppa tutta la sua arte nelle cucine dei ristoranti dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo da ormai 23 anni. In cima all’8° piano dell’Hôtel, sulla terrazza del Grill,* colui che ha trascorso 30 anni a officiare al fianco di Alain Ducasse evoca con piacere il suo attaccamento alla Costa Azzurra, ai prodotti di qualità e a un’arte che pratica sin dal suo arrivo al Negresco, nel 19878. 

Scoprite i nostri menu
Tra golosità e delicatezza, le pietanze rivisitate dallo chef Philippe Golino risvegliano le papille ai sapori mediterranei.