Café de Paris Monte-Carlo

Обеды и ужины подаются ежедневно (действуют ограничения на вход*). Сотрудники брассерии ждут вас в ресторане Salle Empire отеля Hôtel de Paris Monte-Carlo с 10 марта 2022 г..
Круглосуточное обслуживание пивоварни с 12 утра до 23.30 (последний заказ в 22:30). ​​​​​​​Лимонад по-прежнему будут подавать на террасе площади Казино. Уникальная атмосфера и знаковое место.

Ресторан в духе элитной брассерии в Монако со 150-летней историей…
  • Бар
  • Терраса
  • Непрерывное обслуживание
  • Чайный салон / Кафе
  • Средиземноморская кухня

Café de Paris Monte-Carlo, расположенное в оживлённом месте, располагает шикарной и уютной террасой, а также гостеприимным и элегантным залом. Это одно из центральных мест жизни княжества, в котором царит радушная обстановка брассерии и где можно полакомиться блюдами, приготовленными из самых высококачественных продуктов.

Важный свидетель местной жизни... «Кафе де Пари» на площади Казино – это место, где яркая и насыщенная местная жизнь бьёт ключом. На его легендарной открытой террасе и парижской солнечной панорамной террасе так приятно пообедать под солнцем, выпить чаю, посидеть после работы или поужинать.

Самый элегантный рынок... Расположенный рядом с «Кафе де Пари» Рынок для гурманов приглашает вас попробовать исключительные продукты на месте или купив их на вынос. Выдержанные сыры, разнообразные колбасные изделия, морепродукты, выпечка и вкусное домашнее мороженое радуют взор и соблазняют вкусовые рецепторы. Чтобы вы могли увезти с собой частичку магии Монако, деликатесный магазин дополняет эксклюзивное предложение «Кафе де Пари».

 

 

Café de Paris Monte-Carlo: как добраться 

Месторасположение: place du Casino de Monte-Carlo

Самолетом: Международный аэропорт Ницца-Кот-д’Азюр находится примерно в 30 км от Монако. www.nice.aeroport.fr / Перелет Ницца-Монако на вертолете:

7 минут www.monacair.mc/fr/  

Поездом: вокзал Монако–Монте-Карло ежедневно принимает несколько международных поездов; время в пути из Парижа 6 часов (TGV), из Милана 4 часа 30 мин https://www.sncf.com/en

По автомагистрали: из Ниццы A8/E80, съезд 56; из Италии A8/E74, съезд 58  

Морем: прибытие в порт Монако

Координаты для GPS: широта 43.739658, долгота 7.427849

 

Доступ для людей с ограниченной подвижностью

Ресторан Brasserie du Café de Paris Monte-Carlo оснащен оборудованием, обеспечивающим доступ людей с ограниченной подвижностью.

 

Café de Paris Monte-Carlo каждый день участвует в защите окружающей среды. 

Смотрите хартию устойчивого развития ресторана Brasserie du Café de Paris Monte-Carlo

Ваши замечания и предложения присылайте нам по адресу: [email protected] Мы с удовольствием вам ответим.

Франк Лафон

В ресторане Café de Paris Monte-Carlo на должность шеф-повара был назначен в сентябре 2016 года Франк Лафон.

Этот крупный специалист в области гастрономии поступил в возрасте семнадцати лет на службу в Hôtel de Paris Monte-Carlo и больше никогда не покидал его, возглавив в 1999 году изысканный ресторан Côté Jardin.

Франк Лафон | Шеф-повар ресторана Brasserie Café de Paris

 

«Общество морских купаний Монте-Карло» отдало бразды правления одним из своих самых элитных заведений в руки выходца из региона.

 

Уроженец Тенда, Франк Лафон очень рано открыл для себя вкус блюд, приготовленных из аутентичных местных продуктов, благодаря своей бабушке и матери, которые превосходно готовили. Он до сих пор хранит об этом тёплые воспоминания, с которыми, бесспорно, связано его призвание.

 

После окончания учёбы в Ментоне у Жана Монтаньяра и получения сертификата BEP, Франк Лафон начинает работать в Hôtel de Paris Monte-Carlo. Молодой человек был принят на должность третьего работника кухни.

 

«Мы должны были быстро учиться и нам постоянно приходилось преодолевать трудности», говорит, улыбаясь, Франк Лафон, который признаётся, что всё узнал в «в этом престижном заведении, где нужно было всё уметь делать». Ответственно выполняя различные обязанности, шеф-повар сумел c годами передать молодёжи своё мастерство и стремление к совершенству, которые способствуют престижу «Общества морских купаний Монте-Карло».

 

Получив своё «боевое крещение» в ресторане Côté Jardin, он пересекает площадь Казино, чтобы погрузиться в другую легенду. «Café de Paris Monte-Carlo – это для меня как великолепный круизный лайнер, который каждый день совершает круиз».

 

Франк Лафон придумывает новые блюда в духе времени, привнося современность и лёгкость в свои меню и используя сезонные региональные продукты, которые он предлагает в радушной атмосфере ресторана.

 

Наряду с блюдами, приготовленными в духе старого парижского бистро, который составляет саму суть данного места, он предлагает деликатесы, вдохновлённые местными рецептами, региональные овощи, продукцию экологически рационального рыболовства… Франк Лафон готовит для своих гостей непритязательные «домашние» блюда, которые пробуждают у них забытые ощущения и радуют их.

 

«Кухня – это единое целое, она не только в тарелке», добавляет Франк Лафон, который работает в гармонии с залом. «Я ко всем прислушиваюсь», также говорит этот спортсмен и счастливый отец семейства, воодушевлённым новым вызовом, который был доверен ему «Обществом морских купаний Монте-Карло».

Ознакомьтесь с нашими меню
Здесь можно заказать на обед или на ужин блюда французской брассерии, приготовленные из самых лучших продуктов. Рыба, мясо, супы, паста и сладости... Всё отменно вкусно!
widget-loyalty-programme-pour-adherer

Программа лояльности

Программа лояльности My Monte-Carlo позволяет получить персональное сопровождение и множество эксклюзивных преимуществ в каждом заведении комплекса Resort!

Смотреть

Продлите отдых в Монте-Карло

ПОДАРИТЕ НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОТ МОНТЕ-КАРЛО

Ищите идеальный подарок близкому человеку? Сумму выбираете Вы: наша подарочная карта будет действительна на протяжении года. Ее можно использовать один и более раз, чтобы насладиться многочисленными предложениями Monte-Carlo Société des Bains de Mer: ресторанами, барами, салонами красоты, отелями, концертными залами, мероприятиями на воде и сувенирными лавками...

Узнать больше

#mymontecarlo

Live the Legend and share your experience