Mis à jour le 22 Avril 2026
- Un domaine confidentiel de Lancôme, à Grasse, dédié à la haute parfumerie
- Un terroir d’exception cultivé en agriculture biologique, riche de 15 variétés de plantes à parfum, dont la rose Centifolia, le jasmin ou l’iris
- La Maison Rose et sa distillerie pédagogique : une immersion dans les savoir-faire, de la fleur à l’essence
- Des visites gratuites, sur réservation, trois week-ends par an au rythme des floraisons
À quelques kilomètres de Monaco et du littoral azuréen, le Domaine de la Rose invite à une immersion rare dans l’univers de la haute parfumerie, à Grasse. Propriété de la maison Lancôme, ce lieu confidentiel dévoile les secrets de la création olfactive, de la terre jusqu’au flacon. Visite privilégiée en compagnie de Corinne Marie-Tosello, experte en parfums et guide au Domaine de la Rose.
Un domaine d’exception au cœur de Grasse, capitale mondiale du parfum
C’est une maison rose, accrochée à une colline... Tout autour, les champs de fleurs, d’oliviers et de cyprès puis, au loin, les sommets verdoyants des Préalpes offrent un panorama grandiose. « Nous sommes à 300 mètres d'altitude. Ici, l'air de la montagne se croise avec l'air de la mer. C'est ce qui permet de cultiver des plantes à parfum dans le Pays de Grasse depuis le XVIIe siècle. Ainsi que la présence de nombreuses sources d'eau », explique Corinne Marie-Tosello. Un terroir d’excellence pour ce domaine, acquis par la maison Lancôme en 2020, qui perpétue les traditions liées à la parfumerie et constitue un terrain d’expérimentation.
©Lancôme
Grasse et la tradition du parfum
Au XVIe siècle, la tannerie constituait l’activité principale de la ville. Par la suite, grâce au procédé de distillation et « sous l'influence italienne de Catherine de Médicis, poursuit-elle, on prend l'habitude de parfumer le cuir pour couvrir l'odeur des tanins en utilisant les essences de la région comme le myrte et le lentisque. » D'autres variétés sont alors importées, rose, jasmin ou oranger, s'épanouissant dans ce terroir et permettant à l'industrie du parfum de prospérer.
Des champs de plantes à parfum en agriculture biologique
Cultivé en agriculture biologique depuis des décennies, le terrain en restanques, de près de quatre hectares, est choyé tout au long de l'année par une équipe de cinq jardiniers, dirigée par Antoine Leclef, ingénieur paysagiste et responsable des cultures. Labellisé Ecocert, le domaine privilégie les pratiques respectueuses des sols : la taille des oliviers sert au paillage autour des végétaux, des bassins de rétention accueillent les eaux pluviales, le désherbage est effectué à la main, des brebis paissent en hiver pour entretenir l'herbage...
Un havre de biodiversité rassemblant 15 variétés de plantes, dont la rose Centifolia, véritable emblème du Domaine, mais également d'autres trésors végétaux comme :
- L'iris pallida : poussant sous les oliviers, sa floraison a lieu en avril. « On l’appelle l'iris de Florence, d'un magnifique bleu ciel », précise Corinne Marie-Tosello. Il est cultivé non pas pour sa fleur mais pour son rhizome qui, séché et réduit en poudre, détient des propriétés cosmétiques.
- Le jasmin à grandes fleurs : sa période de floraison est l’une des plus longues, de mi-juillet à fin octobre. La cueillette de sa fleur, « au parfum exceptionnel, à la fois fruité et fleuri », est délicate : « Dans un kilo de fleurs fraîches, il y a dix mille fleurs », souligne notre guide.
- L’oranger amer ou bigaradier : cet arbre emblématique de la région méditerranéenne fleurit en avril. « Un arbre précieux pour nous, commente Corinne Marie-Tosello, son fruit donne le zeste d'orange bigarade, de la fleur on obtient l’huile essentielle de néroli et l’eau de fleur d’oranger, et la feuille donne l'huile essentielle de petit grain, utilisée dans l’eau de Cologne. »
©Lancôme
Verveine citronnée, hélichryse (ou immortelle), oliviers ou romarin s’étendent aussi sur le domaine. À leur côté, la roseraie patrimoniale présente une dizaine de variétés, dont la rose Lancôme, créée dans les années 1970 par la maison Delbard et uniquement ornementale, ou la rose perpétuelle reconnaissable à ses fleurs blanches. Celle-ci est cultivée à une centaine de kilomètres de là, sur le plateau de Valensole, utilisée pour les cosmétiques de la gamme Absolue de Lancôme.
Le processus de distillation
Une fois cueillies, les fleurs sont immédiatement acheminées vers les sites de distillerie, pour ne rien perdre de leurs molécules odorantes. Certaines fleurs et plantes sont ensuite distillées à la vapeur d'eau, à 100 °C, pour en extraire l'huile essentielle. D'autres, comme la rose, ne révèlent leur parfum que par une extraction au solvant, à 40 °C. « Moins on chauffe, plus on préserve les molécules odorantes », précise Corinne Marie-Tosello.
La rose Centifolia, fleur iconique du Domaine de la Rose
Importée de Perse au XVIIe siècle, la rose Centifolia est la fleur emblématique du pays de Grasse. Le Domaine de la Rose participe à sa préservation grâce aux 35 000 pieds cultivés sur ses terres. Prisée pour son parfum fleuri et puissant, celle que l'on nomme aussi rose de Mai – car elle éclot durant ce mois-là – se récolte uniquement à la main.
©Lancôme
Une tonne de fleurs est nécessaire pour obtenir un litre d'absolue après transformation. « Sur le Domaine, on ne dépasse pas quelques centaines de kilos, c'est donc très peu d'absolue ». Un élixir rare que Lancôme réserve à des éditions limitées comme la gamme de haute parfumerie Absolue Les Parfums.
Pour découvrir d'autres types de roses, visitez la Roseraie Princesse Grace à Monaco.
La Maison Rose et sa distillerie pédagogique
Véritable signature du domaine, la Maison Rose s'impose comme un repère architectural singulier au cœur des collines de Grasse. Manifeste moderniste, cette bâtisse monochrome rose poudré, signée des architectes Lucie Niney et Thibault Marca de l'agence NeM, est aussi un modèle d'écoconception. Sa rénovation a privilégié les matériaux locaux et recyclés et les savoir-faire artisanaux.
Une fois franchie la porte d'entrée évoquant le O de Lancôme, une douce lumière rosée baigne l'espace. Tels des tableaux végétaux, de larges baies vitrées cadrent le paysage avec délicatesse. Pensée comme un lieu de transmission, la maison abrite en contrebas la distillerie pédagogique. Le visiteur y découvre les subtilités des procédés d'extraction et de transformation des fleurs fraîchement récoltées. « Pour la même variété de roses, les molécules odorantes vont se développer différemment selon le terroir où elles ont poussé », nous éclaire Corinne Marie-Tosello.
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L’innovation au cœur du Domaine de la Rose
Présente en exclusivité dans la distillerie, l'Osmobloom, développée par L'Oréal en partenariat avec Cosmo International Fragrances, réinvente l'extraction des molécules odorantes. Son procédé basé sur un flux d'air permet d'obtenir des extraits d'une très grande fidélité olfactive, y compris pour certaines fleurs jusque-là impossibles à extraire naturellement.
L’orgue à parfums : une expérience sensorielle immersive
Pièce maîtresse de la Maison Rose, l'orgue à parfums rassemble des centaines d'essences soigneusement classées, issues notamment des plantes cultivées sur le domaine. Lieu de création des maîtres parfumeurs, il permet aux visiteurs de comprendre le geste olfactif de la composition d'un parfum. Notes de tête, de cœur et de fond, les accords se dévoilent et révèlent quelques secrets de la naissance d'un parfum.
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Visiter le Domaine de la Rose à Grasse
Conditions de visite et réservation
Se balader entre les plantations de rosiers, sentir le parfum envoûtant du jasmin, admirer les lignes épurées de la Maison Rose... Visiter le Domaine de la Rose offre une expérience sensorielle unique et rare. Trois week-ends d'ouverture au public, entièrement gratuits, sont proposés dans l'année, en avril, mai et septembre. Ces périodes correspondent aux floraisons de fleurs emblématiques, comme l'iris ou la rose Centifolia. La réservation s'effectue en ligne, sur le site du domaine, un mois avant les jours d'ouverture.
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Comment rejoindre le Domaine de la Rose depuis Monaco et la Côte d'Azur
Située dans les Alpes-Maritimes, Grasse se trouve à une soixantaine de kilomètres de Monaco. Il faut compter environ 1h30 de route pour rejoindre le Domaine de la Rose depuis la Principauté.
©Lancôme
Dans le décor apaisant des collines grassoises, le Domaine de la Rose et sa Maison Rose sont autant un lieu de transmission des traditions de la parfumerie qu'un laboratoire d'innovation. Une fascinante vitrine de l'excellence française et de ses savoir-faire.
FAQ : Domaine de la Rose à Grasse
Le Domaine de la Rose appartient-il à Lancôme ?
Oui, Lancôme a acquis le Domaine de la Rose en 2020 afin d'y développer un lieu à la fois agricole, patrimonial et expérimental dédié à la parfumerie, à Grasse.
Quelles autres plantes à parfum sont cultivées sur le domaine, en dehors de la rose ?
Au-delà de la rose Centifolia, emblème du lieu, le Domaine de la Rose cultive des plantes à parfum typiques du terroir grassois. Le jasmin grandiflorum, la tubéreuse, l'iris pallida côtoient des espèces plus aromatiques comme la lavande ou le géranium rosat.
Le Domaine de la Rose organise-t-il des événements spéciaux en dehors des visites ?
En dehors des visites publiques et gratuites organisées trois fois dans l'année, le domaine reste volontairement confidentiel. Lieu de vie et de création, il peut toutefois accueillir des ateliers, des formations ou encore des événements privés et professionnels, sur réservation.
Après ce détour par Grasse, d’autres visites d’exception vous attendent sur la Côte d’Azur : Villa La Vigie à Monaco, Cap Moderne à Roquebrune Cap-Martin, Villa Kerylos à Beaulieu-sur-Mer...
Découvrez une collection de lieux remarquables.
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