Au cœur de Monaco, L'Abysse Monte-Carlo, dirigé par les chefs Yannick Alléno et Yasunari Okazaki, vous invite à vivre une expérience culinaire d'exception. Dans un cadre élégant et raffiné, la cuisine fusionnelle des chefs sublime les produits marins issus de la pêche locale, créant une parfaite harmonie entre tradition japonaise et innovation française. Un véritable voyage gustatif, où chaque plat est une œuvre d'art, inspirée par la maîtrise des quatre éléments.
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27/04/2025
Un 4 mains Yasunari Okazaki x Hirotaka Wada
Dimanche 27 avril, vivez une expérience gastronomique unique à l'Abysse Monte-Carlo de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo.
Pour une soirée d'exception, les Chefs Yasunari Okazaki et Hirotaka Wada unissent leur talent lors d'un dîner à 4 mains, véritable hommage
03/02/2026
Dîner Dassai à L’Abysse Monte-Carlo
Mitsugu Yasuda directeur de Dassai France et sa collaboratrice seront présents à l’Abysse Monte-Carlo pour un événement exclusif.
Un menu Omakase, spécialement conçu pour l’occasion sera proposé, accompagné d’accords prestigieux pensé par nos sommeliers