La Réouverture du Monte-Carlo Beach
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Tips & Tops

Riapertura del Monte-Carlo Beach : 5 eccitanti motivi per approfittarne

Un dolce profumo primaverile che spira dal Mediterraneo giunge a stimolare le vostre papille e suscita la vostra voglia d'evasione. Dal 19 marzo, l'elegante Monte-Carlo Beach riapre i battenti per una nuova stagione posta all'insegna della libertà e delle novità. Qui i piaceri della tavola e le parentesi di relax si degustano in uno spirito più green che mai. Lasciatevi sedurre da… 

 

 

#1 I sapori del palato…

È il miracolo della natura: fin dall'arrivo della primavera, giardini e orti ritrovano il loro splendore. Ogni frutto, verdura o erba aromatica ispira Paolo Sari, lo chef che orchestra il ristorante gastronomico Elsa, unico stabilimento stellato al 100 % bio, certificato Ecocert. La cucina dello chef italiano è un'ode alla natura e alla salute, uno spartito caratterizzato dal buon gusto che valorizza i prodotti tipici del Mediterraneo.

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#2 Le dolci serate …

Destinazione La Vigie Lounge & Restaurant per momenti decisamente inebrianti. Per il secondo anno consecutivo, lo stabilimento ha ideato un'esperienza unica, da mezzogiorno a mezzanotte. Un pontile per accostare, una terrazza che si protende sul mare… L'ideale per un before tutt'intorno a un cocktail della casa, immersi in un'atmosfera jazzy, o per una cena ispirata ai prodotti del mare, firmata Paolo Sari, con uno sfondo di musica live. Ecco una bella occasione per prolungare una dolce giornata soleggiata. Il tempo si ferma, come un piacere che si protrae all'infinito…

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#3 Lo spirito de Le Tigre Monte-Carlo…

Un'oasi di pace si è appena schiusa nel cuore del Monte-Carlo Beach. Un invito a staccare che combina trattamenti & yoga all'aria aperta. Incarnate il motto: mens sana in corpore sano ! In questo contesto ognuno può approfittare di un'assistenza personalizzata. A seconda delle vostre voglie, vi viene proposto un programma che dispensa discipline dolci o dinamiche: sedute di yoga, massaggi, trattamenti o corsi consacrati alla salute emotiva e fisica… Appuntamento quindi con l'equilibrio e l'armonia !

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#4 I brunch della domenica…

Con il suo spirito casual e chic, le Deck è lo stabilimento posto sul limitare della mitica piscina del Monte-Carlo Beach. All'ombra delle colonne rosso pompeiano, è proprio questa l'occasione giusta di degustare un goloso brunch domenicale. Delizie dolci e salate, calde e fredde: Paolo Sari vi propone un buffet esclusivamente diversificato sulla base dei prodotti freschi bio e locali. Un po' di live cookings abbelliscono quest'esperienza culinaria in tutto relax, da condividere in una cornice incantevole.

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#5 Il rispetto della biodiversità…

Fin dal 2014 e dal ricevimento della certificazione Green Globe, il Monte-Carlo Beach non ha mai smesso di impegnarsi a favore dello sviluppo sostenibile. Sia che si tratti delle semplici pietanze – la cucina 100 % biologica dello chef Paolo Sari è certificata Ecocert – o della mobilità (vengono messi a disposizione veicoli elettrici), lo stabilimento mantiene pienamente il suo impegno etico, e nel 2019 ne darà una nuova prova: l'installazione di una diga sottomarina e di una scogliera artificiale per contrastare gli effetti del moto ondoso. Ciò non arrecherà alcun danno alla flora e la fauna, anzi consentirà di proteggere la sublime penisola della Vigie e la spiaggia di Saint-Roman.

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Senza dimenticare…

Gli inviti al relax non mancano: solarium, tende, capanni e altri bungalow possono essere affittati per accomodarsi tranquillamente in riva al mare o sul bordo della piscina olimpica. L'offerta per gli sportivi non è da meno, con le attività acquatiche proposte dal Monte-Carlo Beach Club: paracadute ascensionale, boa trainata, bateau Mastercraft®, Flyboard®… Non c'è nessun dubbio: il Monte-Carlo Beach è il luogo in cui tutto è possibile !

 

Save the date !

Per questa nuova stagione al ristorante Elsa, in primavera potrete prenotare ben tre appuntamenti gourmet:

21 marzo: cena Goût de France

30 marzo : Earth Hour – cena a lume di candela

21-22 aprile: pranzi pasquali

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