Открытие ресторана 5 дней в неделю (выходные - понедельник и вторник)
Часы работы: среда, четверг, пятница, суббота и воскресенье с 19:00 до 14:00. (Сервисный бар: с 19:00 - ресторанное обслуживание с 19:30 до полуночи)
- Бар
- Вид на море
- Терраса
- Кальян
- Лаунж-бар
- Диджей
Фабрицио Фоссати вырос в Италии, где зародилась его любовь к кулинарии.
Он с удовольствием наблюдал, как его бабушка и дедушка каждый день готовят вместе, и это послужило толчком к его увлечению кулинарным искусством. В 18-летнем возрасте Фабрицио начинает свою карьеру в итальянском ресторане. Вскоре после этого он работает в международной сети ресторанов La Petite Maison в Лондоне и затем в Дубае. Он ещё не подозревает, что эта встреча станет ключевым моментом в его карьере. Жажда открытий привела Фабрицио Фоссати в Испанию, где он совершенствует своё мастерство приготовления блюд средиземноморской кухни и где холдинг Doğuş Group, владелец сети La Petite Maison, предлагает ему новое приключение: COYA. Шеф-повар Фоссати начинает работать в лондонском ресторане COYA Angel Court в качестве заместителя шеф-повара и, наконец, в COYA Monte-Carlo – в качестве шеф-повара!
Интересная история, которая обязательно будет иметь прекрасное продолжение.
Программа лояльности
Программа лояльности My Monte-Carlo позволяет получить персональное сопровождение и множество эксклюзивных преимуществ в каждом заведении комплекса Resort!
Смотреть