COYA Monte-Carlo

Ресторан COYA Monte-Carlo работает с апреля по Октябрь. Он находится рядом с ночным клубом Jimmy’z и концертным залом Salle des Étoiles.

Ресторан COYA Monte-Carlo — это знакомство с яркой культурой Латинской Америки и великолепные виды на Средиземное море. От художественного оформления стен до этнической музыки в стиле COYA — полное погружение с первых секунд.

В этом сезоне COYA Monte-Carlo представляет эксклюзивную программу, которая обещает уникальные впечатления от выступлений знаменитых артистов и еще более яркую атмосферу. Одно из самых ярких событий сезона Inca Nights, чарующая вселенная, где музыка и праздник объединяются в исключительный вечер.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ПРОГРАММУ

В этом сезоне меню сохраняет структуру, которая составляет саму ДНК заведения. Было принято решение сохранить кулинарную идентичность и продолжать предлагать вкусы, которые ценят жители Монако и с нетерпением ждут на протяжении всей зимы. Цель в этом году ясна: опираться на качество продуктов и на вечную идентичность, которая доказала свою эффективность.

Среди обязательных блюд традиционные эмпанадас, настоящие бестселлеры меню, остаются, как и касьюэла из чилийского морского окуня, знаковое блюдо, которое гости с удовольствием возвращают каждый сезон.

Меню также пополняется несколькими новинками.

Дебютирует бургер из говядины Вагю — щедрое и вкусное блюдо, рассчитанное на широкую аудиторию.

Еще одна новинка — тартар из рыбы сериолы в виде небольших порций. Блюдо отличается свежестью, гармонией и нежностью.

В разделе десертов предлагается мороженое из замороженных фруктов для совместного употребления, вкусы которого будут меняться в зависимости от сезона и сопровождаться различными топпингами.

Наконец, классический и вечный крем-брюле дополняет сладкое предложение, ароматизированный ванилью и подаваемый с красными ягодами.