Ресторан открыт на обед . С понедельника по четверг: с 12:00 до 15:00 В пятницу, субботу, воскресенье и праздничные дни: с 12:00 до 15:30
- Обязательный ресторан
- Вид на море
- Терраса
- Средиземноморская кухня
- Здоровая кухня
- Доступно для PRM
- Собаки не допускаются
Выпускник Hôtelier de Bonneveine в Марселе, шеф-повар Жан-Лоран Базиль — настоящий энтузиаст нашего региона.
Поработав в Париже, Жан-Лоран решил, что свою любовь к кулинарии будет воплощать в регионе Прованс-Альпы-Лазурный Берег. Проработав 10 лет в комплексе Monte-Carlo Société des Bains de Mer в Monte-Carlo Beach, затем в le Café de Paris Monte-Carlo, а также в гостинице l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, месье Базиль ныне заведует кухней ресторана L’Hirondelle и успешно находит баланс между традициями, новаторством и здоровым питанием.
Влюбленный в регион Жан-Лоран с гордостью предлагает гостям выбор блюд, которые отражают сезонное изобилие местных продуктов.
При поддержке молодой и активной команды, которая заботится о вашем здоровье, наш шеф-повар порадует вас вкусными и здоровыми рецептами.
![chef-jean-laurent-basile-hirondelle-2022](https://asset.montecarlosbm.com/styles/person_image_webp/s3/media/image/3H6A2325.jpg.webp?itok=lF7_PMW_)
![monte-carlo-beach-club](https://asset.montecarlosbm.com/styles/widget_promo_short_image_webp/s3/media/orphea/bh_beach_club_2021_015_2.jpg.webp?itok=ysK5xcAS)
Программа лояльности
Программа лояльности My Monte-Carlo позволяет получить персональное сопровождение и множество эксклюзивных преимуществ в каждом заведении комплекса Resort!
Смотреть![](https://asset.montecarlosbm.com/styles/widget_promo_short_image_webp/s3/media/image/CARTE%20KDO%20GENERIQUE%20NOUVEL%20ESSAI%20%28002%29.jpg.webp?itok=Gdie1FI8)
ПОДАРИТЕ НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОТ МОНТЕ-КАРЛО
Ищите идеальный подарок близкому человеку? Сумму выбираете Вы: наша подарочная карта будет действительна на протяжении года. Ее можно использовать один и более раз, чтобы насладиться многочисленными предложениями Monte-Carlo Société des Bains de Mer: ресторанами, барами, салонами красоты, отелями, концертными залами, мероприятиями на воде и сувенирными лавками...
Узнать больше