Las Brisas

Солнечная кухня от шеф-повара Марселя Равена.

Пообедайте в уютной, непринужденной атмосфере, побалуйте себя вкусными блюдами в уникальном месте у моря. Вас ждут новые впечатления и приятные открытия.

Солнечный обед

Летний ресторан Las Brisas, сочетающий безделье, дух праздника и яркую кухню со вкусом лета, - это изысканное и дружелюбное место для остановки в Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Новое партнерство с Шато Сент-Маргерит

В этом году ресторан Las Brisas объединился с престижным замком Château Sainte Marguerite, чтобы предложить оригинальный летний гастрономический опыт. Это сотрудничество переосмысливает провансальское искусство жить со свежестью, элегантностью и общением, сохраняя при этом непринужденность и расслабленность. Современная провансальская летняя кухня будет предложена в сотрудничестве с двухзвездочным шеф-поваром Марселем Равином.

В меню представлены пары вина и еды, основанные на блюдах сухопутно-морской кухни. Для усиления впечатлений был разработан эксклюзивный ритуал дегустации - «rosé gourmand». Вдохновленный эмблемой поместья, керамический сервиз, изготовленный мастером, имеет форму маргаритки: каждый лепесток содержит деликатный кусочек, призванный раскрыть розовые вина Château Sainte Marguerite во всей их утонченности.

Чтобы завершить этот захватывающий опыт, ресторан Las Brisas будет преобразован фирменным декором Château Sainte Marguerite: качественные материалы, безупречное мастерство и современный дизайн, вдохновленный маргариткой, исторической эмблемой поместья. Этот цветок, зародившийся в истории Прованса, символизирует глубокую привязанность Шато де Сент-Маргерит к этой местности. Он неожиданным образом используется в декоративных элементах, мебели, аксессуарах и посуде, иллюстрируя свободу духа, с которой Файярды постоянно пересматривают коды.

В этом году ресторан Las Brisas объединился с Château Sainte Marguerite, чтобы предложить оригинальный летний гастрономический опыт. Это сотрудничество переосмысливает провансальское искусство жить со свежестью, элегантностью и общением.

Обед с музыкой

С 6 июля по 31 августа ресторан празднует лето с музыкой! Каждое воскресенье приходите и откройте для себя наши обеды с живой музыкой.

Обычное меню à la carte