Pavyllon x Xerjoff

Saveurs Olfactives — это уникальный гастрономический проект, разработанный шеф-поваром Янником Аллено в сотрудничестве с итальянским Домом высокой парфюмерии Xerjoff.

Задуманный как мультисенсорное путешествие между вкусом и ароматом, он представляет блюдо меню, вдохновлённое парфюмом Cruz del Sur от Xerjoff. Созданное для отражения его ольфакторной идентичности, блюдо продолжает аромат через тонкую и погружающую гастрономическую интерпретацию.

Во время подачи гости сначала знакомятся с ароматом под керамическим колпаком, специально созданным для этого опыта, прежде чем приступить к дегустации блюда, раскрывающего всё богатство его ароматических оттенков.

Доступный круглый год в рамках меню Xerjoff (за исключением отдельных дат), опыт завершается вручением подарочного набора, включающего флакон парфюма объёмом 15 мл и керамический колпак, использованный во время ужина.