Agenda

Un menu Alain Ducasse x Simon Rogan

Festival des Etoilés Monte-Carlo
Le samedi 20 avril 2024

Monte-Carlo Société des Bains de Mer, le Resort le plus étoilé en Europe avec 7 étoiles Michelin, revient avec son « Festival des Etoilés Monte-Carlo ».

Le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan, respectivement Chef du restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse, Hôtel de Paris à Monte-Carlo et Chef de L’Enclume au Royaume-Uni vous proposent un déjeuner et diner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

Les deux Chefs partagent la même passion pour la cuisine du terroir et les bons produits

Dégustez leur menu dégustation en 6 temps !

 

Retrouvez l'interview de Alain Ducasse

 

Informations :
  • Date : samedi 20 avril 2024
  • Lieu : Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
  • Horaire : déjeuner et dîner
  • Tarif : 750€, accords mets et vins inclus

A propos d'Emmanuel Pilon

Emmanuel Pilon propose une cuisine dans l'esprit de la naturalité qui explore les mille facettes de la méditerranée. Avec passion et curiosité, dans le respect du bon produit,  Emmanuel travaille le terroir de la Riviera, qui jamais, encore n’avait eu ce goût.

 

A propos de Simon Rogan

Simon Rogan MBE est un chef cuisinier primé de renommée internationale, reconnu comme l'un des pionniers du mouvement "From farm to table". En 2002, il ouvre son premier restaurant L'Enclume mettant l'accent sur des ingrédients locaux et saisonniers. Décoré d’une étoile verte en 2021 et de trois étoiles Michelin en 2022, il se distingue parmi les neuf restaurants triplement étoilés du pays, affirmant sa place parmi les destinations culinaires les plus prisées du Royaume-Uni. En plus, de L'Enclume, la ferme de Simon approvisionne également ses autres restaurants du Lake District Rogan & Co*, Henrock et les tables du Chef Aulis Cartmel et Aulis Londres. Simon Rogan a étendu son portefeuille de restaurants à Hong Kong, en ouvrant Aulis en janvier 2019 et Roganic*, auréolé d’une étoile verte et d’une étoile Michelin. Il y ouvre également en 2022 une boulangerie et un bar à vin naturels, The Baker & The Bottleman. Début 2023, il prend ses quartiers à La Valette, à Malte, avec l'ouverture de ION Harbour by Simon Rogan, puis en Thaïlande avec Aulis Phuket.

Hotel de Paris Restaurant Louis XV
festival des étoilés 2024

Edition 2024

Après le succès des précédentes éditions, le Festival des Etoilés revient pour sa quatrième édition dès le 20 avril 2024 !

Suivez nos actualités & bénéficiez des meilleures offres

PROGRAMME DE FIDÉLITÉ

Rejoignez gratuitement My Monte-Carlo pour profiter d’offres sur mesure et d'un accompagnement personnalisé. Vous gagnerez des points à chaque dépense dans le Resort dès votre adhésion.

J'ADHERE