Les Brunchs et Déjeuners à Monaco
Savouring tastes / Indulging
Zoom sur

Zoom sur les petits-déjeuners et brunchs à Monaco : le sens de la formule

Comme une envie de prendre son temps ce matin ? Ça tombe bien ! Nous avons déroulé pour vous une partition sucrée-salée dans nos établissements. Alors on brunche au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, au Monte-Carlo Beach… ? Place aux petits-déjeuners qui pétillent, aux brunchs savoureux qui donnent le sourire… On fait le point.  

Petit-déjeuner à Monaco comme des princes…  

 

À l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo… Pour les visiteurs de passage ou les habitués, deux espaces dédiés permettent d’apprécier un cadre unique et une table de choix. Sur la mezzanine sous la coupole ou en terrasse pour profiter de la vue, mais aussi au restaurant Le Limùn qui s’amuse à changer régulièrement de décor… Le Limun propose d’ailleurs une toute nouvelle formule « healthy breakfast » : Smoothie detox, avocado toast avec œuf poché, ou encore chia pudding…Ici, toutes les envies sont comblées !  

 

Au Café de Paris Monte-Carlo… De 8h à 11h, un esprit brasserie chic et décontracté anime le lieu durant le petit-déjeuner. Proposé à la carte ou en formule, il fera la joie des amateurs de continental breakfast, notamment.  

 

Au Mada One… Pour ceux qui veulent visiter Monaco sans manquer une escale gourmande dès l’aurore. Ici, le petit-déjeuner est un art ! Dans ce temple de la snackonomie, concept inventé par son chef Marcel Ravin, quatre formules réveillent chaque matin, en douceur, les palais des convives : « Continental », « Américain », « Healthy » et « Asian ». De quoi à la fois satisfaire les amateurs de salé, de sucré et de bien-être dans l’assiette. 

Les Brunchs et Déjeuners à Monaco

Le septième jour, on se détend autour d’un brunch à Monaco ?  

 

Au Monte-Carlo Beach… Une piscine-miroir, une vue sur mer, des mets sains et une ambiance estivale invitant au farniente… Telle est la promesse tenue, de juin à mi-septembre, par les Sunday brunchs organisés au restaurant Le Deck. Ce déjeuner buffet, convivial et raffiné, fait la part belle aux nouvelles tendances gastronomiques. Décors et menus concourent à transformer ces jours de repos en moments d’excellence.  

 

Au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort… Un même souci de précision et de gourmandise anime les brunchs d’hiver jusqu’au 2 juin concoctés par le Blue Bay. Le buffet créé par Marcel Ravin se déguste dans une ambiance pétillante. Les Champagne Brunch Party, face au jardin luxuriant de l’établissement et le lagon, rehaussent le temps dominical d’une touche d’élégance exceptionnelle.  

Les Brunchs et Déjeuners à Monaco

 

Au Las Brisas… De juin à septembre, direction le Las Brisas pour découvrir la déclinaison estivale du talent de Marcel Ravin. Le chef exécutif multiplie les surprises, les couleurs et les saveurs, pour apprécier ce moment festif et gourmand qui ouvre des journées ensoleillées. Cette année, un live band en strolling reprend, en acoustique, des grands standards, assurant aux dimanches d’été une décontraction bienvenue.  

 

L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo… C’est le brunch « chic » par excellence ! Sur la mezzanine Eiffel, chaque dimanche jusqu’au 14 avril, le chef Benoît Witz concilie le bouquet du champagne avec un généreux buffet, agrémenté de plats réalisés en live cooking. À apprécier entre amis ou encore en famille, un espace kids et une salle de jeux étant réservés aux enfants. 

Les Brunchs et Déjeuners à Monaco
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