Nos Etablissements
Le vendredi 27 mars, le Chef Marcel Ravin réinvente la cuisine traditionnelle créole avec une touche moderne dans ce menu inédit. Inspirées de la cuisine antillaise, ses créations culinaires revisitent des plats emblématiques, empreints de souvenirs et de mémoire.
Le lundi 13 avril 2026, profitez d'un dîner d'exception réunissant le Chef Marcel Ravin et le Chef Arnaud Bignon (restaurant Spondi*, Grèce), à l’occasion de la Journée Internationale de la Gastronomie.
Le samedi 23 mai 2026, vivez un voyage culinaire sur la terre de naissance du Chef Marcel Ravin au restaurant étoilé, le Blue Bay Marcel Ravin.
Le vendredi 2 octobre 2026, vivez une soirée d’exception autour de la truffe blanche, au restaurant étoilé, le Blue Bay Marcel Ravin.
Le samedi 7 novembre 2026, vivez une soirée d’exception autour de l’accord Champagne et caviar, au restaurant étoilé, le Blue Bay Marcel Ravin.
Des soirées d'exception au Blue Bay Marcel Ravin