Dina Nikolaou, grande ambasciatrice della cucina moderna greca, sarà la prima chef invitata dal ristorante ÔMER !
Icona culinaria imprescindibile della televisione greca, si prende cura di trasmettere la sua conoscenza dei prodotti tipici della sua patria, che presenta con talento nelle sue ricette golose e colorite !
Con la complicità dello chef Patrick Laine ,che le aprirà le porte delle sue cucine, proporrà, quale supplemento della carta di ÔMER, due menu, uno da scoprire a pranzo sotto forma di mezze da condividere, e l’altro a cena.
Giusto il tempo di un pasto alla scoperta del Mediterraneo, sarà possibile degustare i suoi piatti tipici dai sapori ellenici, come la: la « Fava alla marmellata di uva passa di Corinto », il « Polpo al miele di timo di Creta e al timo fresco », la « Sfogliatina al siglino di Mani e al bergamotto » o ancora le « Baklava alle nocciole e cioccolato ».
In piena armonia con i valori di ÔMER, le creazioni di Dina NIKOLAOU invitano decisamente alla convivialità e alla condivisione…
