La Table de Marcel offre ai suoi ospiti privilegiati un'esperienza gastronomica eccezionale, che unisce l'arte culinaria alla cultura, consentendo al contempo una vicinanza unica con lo Chef e il suo team.
“Ristorante nel ristorante”
La Table de Marcel si distingue come un luogo in cui le emozioni prendono vita, uno spazio permeato di audacia. Lo chef vuole che ogni ospite si senta "come se fosse su una nuvola, fluttuante", vivendo emozioni memorabili. La Table de Marcel rappresenta l'essenza stessa del Blue Bay e lo chef vuole farne un laboratorio culinario in continua ricerca, dove l'audacia guida una cucina in cui nulla è prestabilito. Il prodotto, l'atmosfera del luogo e una curiosità insaziabile sono gli unici parametri di riferimento per questa continua ricerca di innovazione.
La Table de Marcel si distingue come un luogo in cui le emozioni prendono vita, uno spazio permeato di audacia. Lo chef vuole che ogni ospite si senta "come se fosse su una nuvola, fluttuante", vivendo emozioni memorabili.
La Table de Marcel rappresenta l'essenza stessa del Blue Bay Marcel Ravin e lo chef vuole farne un laboratorio culinario in continua ricerca, dove l'audacia guida una cucina in cui nulla è prestabilito. Il prodotto, l'atmosfera del luogo e una curiosità insaziabile sono gli unici parametri di riferimento per questa continua ricerca di innovazione.
