Le Louis XV - Alain Ducasse all’Hôtel de Paris

Con le 3 stelle della Guida Michelin, il Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris continua a sorprendere. Il menù, curato dagli chef Alain Ducasse ed Emmanuel Pilon e dal pasticcere Sandro Micheli, afferma la sua modernità ed energia, inserendolo nella nostra lista dei migliori ristoranti di Monaco.

Territorio e creatività. La Riviera è un territorio unico al mondo. Contadini, pescatori e allevatori, appassionati e rispettosi delle risorse del pianeta, propongono prodotti inimitabili. Questi tesori della natura offrono un’immensa libertà al cuoco, che può reinventare di continuo sapori e gusti sempre nuovi.

Mediterraneo e naturalità. La cucina della naturalità arricchisce il repertorio mediterraneo del Louis XV. Il cuoco, ispirato da ricette e prodotti della Riviera, ne offre una versione moderna, leggera ed energica.

Pietanze e vini. Hélène Tessera, capo sommelier, attinge nell’immensa ricchezza di una delle più belle cantine del mondo per suggerire gli accordi pietanze-vini più appropriati.

Accoglienza ed esperienza. Giovanni Pitton, direttore di sala, riserva un’accoglienza calorosa e attenta ai convitati. Un’esperienza di eccezione che è possibile far condividere ai propri cari e ai propri amici, grazie ai nostri buoni regalo.

Un gustoso aneddoto. Alain Ducasse ha appena 33 anni e il Louis XV – Alain Ducasse è aperto da trentatré mesi quando diventa il primo ristorante di albergo a ricevere le tre stelle Michelin.

Informazioni pratiche

• Vi informiamo che è richiesto un abbigliamento elegante e che durante la cena è obbligatorio indossare la giacca durante tutto l'anno. Appena si apre la terrazza, la giacca rimane apprezzata
• I nostri amici a quattro zampe non sono ammessi nel ristorante.