Buddha-Bar Monte-Carlo

Когда Азия встречается с Западом в самом лаунж-ресторане Монако
  • Парковщик / Парковка
  • Терраса
  • Кальян
  • Лаунж-бар
  • Диджей
  • Азиатская кухня

Переступив порог «Будда-Бара Монте-Карло», мы переносимся в атмосферу далёкой Азии. Тёплые цвета, статуя Будды и уютная атмосфера лаунж-бара, способствующая отдыху и весёлому времяпрепровождению. Тайские и японские блюда представлены в меню, которое гармонично сочетает в себе все оттенки Азии.

Потрясающий интерьер... Потолки высотой семь метров, сочетание деревянной отделки, статуй, карнизов, алебастра и позолоты. Центральным элементом помещения является огромная статуя Будды в позе медитации, специально изготовленная в Азии. Две открытые террасы выгодно дополняют эту волшебную атмосферу. Здесь так приятно наслаждаться тёплыми летними вечерами!

Ресторан с экзотическими блюдами, где вам предложат отведать сашими, маки, суши и другие сокровища азиатской кухни Китая, Японии, Таиланда и Юго-Восточной Азии, выпив рюмку рисовой водки саке или фирменный коктейль. Шеф-повар Эрик Гиймо и его команда изобретательно сочетают азиатские вкусности и французское совершенство.

Кстати, бар расположился там, где в начале прошлого века находилось старое Кабаре Монте-Карло, концертный зал, разместившийся в самом центре Казино Монте- Карло.

Chef Eric Guillemaud

Эрик родился в Монако в 1978 году и, еще будучи ребенком, очень быстро пристрастился к кухне, раскрывая в себе настоящую кулинарную страсть.
Выпускник школы гостиничного бизнеса Монако, с душой средиземноморья, Эрик Гийемо, в первую очередь, пропитан южной кулинарией, богатой красками и оригинальным вкусом.
 
Эрик получил обучение в компании Monte-Carlo SBM : сначала в школе традиционной кухни в Hôtel de Paris, затем обучался диетической кухне ресторана Hirondelle от Thermes Marins de Monte-Carlo.
 
Далее Эрик продолжил обучение в двух роскошных отелях : в Grand Hôtel Park 5 звезд в Гштад, известным своей утонченной гастрономией, а также в Résidence de la Pinède (2 звезды по Гиду Мишлен), престижном экзотическом курорте.
Влюбленный в свой родной регион, Эрик вернулся в Монако с жаждой разделить свой богатый опыт и применить в действие свои таланты в Sporting Monte-Carlo и в ресторанах Casino de Monte-Carlo.
 
С открытием Buddha-Bar Monte-Carlo, он получил звание шеф-повара ресторана и раскрыл в нем свою кулинарную индивидуальность. Эрик стремится к постоянному обновлению, с увлеченностью и современностью «Новой Кухни», предлагая рецепты и вдохновения, для того, чтобы приготовленные блюда доставляли удовольствие не только на вкус, но и на вид.

Ознакомьтесь с нашими меню
Китай, Япония, Таиланд, Юго-Восточной Азия... Шеф-повар Эрик Гиймо изобретательно сочетает азиатские вкусности с французским кулинарным мастерством.

IMPORTANT

From Saturday 2 January, the Monaco government will require individuals to provide proof of work,hotel reservation or residency in Monaco to gain entry to restaurants. This will apply to both lunch and dinner services. Reservations are required, and restaurants must close at 21:30: guests will be provided with written confirmation of their departure time.

Please ensure you are aware of the barrier gestures and preventive measures in place across our establishments

Программа лояльности

Программа лояльности My Monte-Carlo позволяет получить персональное сопровождение и множество эксклюзивных преимуществ в каждом заведении комплекса Resort!

Смотреть

Продлите отдых в Монте-Карло