Свяжитесь с нами
Связаться с нами
+377 98 06 19 19

Buddha-Bar Monte-Carlo

Открыт со вторника по субботу
с 18:00 до 2 часов ночи

Когда Азия встречается с Западом в этом самом лаунжевом из всех ресторанов Монако.
  • Парковщик / Парковка
  • Терраса
  • Кальян
  • Лаунж-бар
  • Диджей
  • Азиатская кухня

Переступив порог «Будда-Бара Монте-Карло», мы переносимся в атмосферу далёкой Азии. Тёплые цвета, статуя Будды и уютная атмосфера лаунж-бара, способствующая отдыху и весёлому времяпрепровождению. Тайские и японские блюда представлены в меню, которое гармонично сочетает в себе все оттенки Азии.

Потрясающий интерьер... Потолки высотой семь метров, сочетание деревянной отделки, статуй, карнизов, алебастра и позолоты. Центральным элементом помещения является огромная статуя Будды в позе медитации, специально изготовленная в Азии. Две открытые террасы выгодно дополняют эту волшебную атмосферу. Здесь так приятно наслаждаться тёплыми летними вечерами!

Элегантный музыкальный дизайн... В «Будда-Бара Монте-Карло» диджей Papadia Donato, он же DJ Papa – ключевая фигура данного заведения. Стоя за вертушками, диджей-резидент лаунж-бара играет свои минималистские музыкальные композиции, представляющие из себя тонкое сочетание лаунж, чил-аут и музыки народов мира с мягкими этническими и электронными оттенками.

Ресторан с экзотическими блюдами, где вам предложат отведать сашими, маки, суши и другие сокровища азиатской кухни Китая, Японии, Таиланда и Юго-Восточной Азии, выпив рюмку рисовой водки саке или фирменный коктейль. Шеф-повар Эрик Гиймо и его команда изобретательно сочетают азиатские вкусности и французское совершенство.

Кстати, бар расположился там, где в начале прошлого века находилось старое Кабаре Монте-Карло, концертный зал, разместившийся в самом центре Казино Монте- Карло.

Chef Eric Guillemaud

Эрик родился в Монако в 1978 году и, еще будучи ребенком, очень быстро пристрастился к кухне, раскрывая в себе настоящую кулинарную страсть.
Выпускник школы гостиничного бизнеса Монако, с душой средиземноморья, Эрик Гийемо, в первую очередь, пропитан южной кулинарией, богатой красками и оригинальным вкусом.
 
Эрик получил обучение в компании Monte-Carlo SBM : сначала в школе традиционной кухни в Hôtel de Paris, затем обучался диетической кухне ресторана Hirondelle от Thermes Marins de Monte-Carlo.
 
Далее Эрик продолжил обучение в двух роскошных отелях : в Grand Hôtel Park 5 звезд в Гштад, известным своей утонченной гастрономией, а также в Résidence de la Pinède (2 звезды по Гиду Мишлен), престижном экзотическом курорте.
Влюбленный в свой родной регион, Эрик вернулся в Монако с жаждой разделить свой богатый опыт и применить в действие свои таланты в Sporting Monte-Carlo и в ресторанах Casino de Monte-Carlo.
 
С открытием Buddha-Bar Monte-Carlo, он получил звание шеф-повара ресторана и раскрыл в нем свою кулинарную индивидуальность. Эрик стремится к постоянному обновлению, с увлеченностью и современностью «Новой Кухни», предлагая рецепты и вдохновения, для того, чтобы приготовленные блюда доставляли удовольствие не только на вкус, но и на вид.

Ознакомьтесь с нашими меню
Китай, Япония, Таиланд, Юго-Восточной Азия... Шеф-повар Эрик Гиймо изобретательно сочетает азиатские вкусности с французским кулинарным мастерством.

Продлите отдых в Монте-Карло

Your email
#Mymontecarlo