Удостоенный трех мишленовских звезд ресторан Louis XV - Alain Ducasse при отеле Hôtel de Paris не перестает удивлять. Меню шеф-поваров Алена Дюкасса и Эммануэля Пилона, а также шеф-кондитера Сандро Микели отличается современностью и особой энергетикой. Благодаря им заведение можно отнести к числу лучших ресторанов Монако.
Терруар и творческий подход. Терруар Ривьеры уникален. Местные фермеры, рыбаки и животноводы любят свое дело и бережно относятся к ресурсам планеты. Их продукция не имеет себе равных. Ценные дары природы дают повару большую свободу и позволяют постоянно предлагать новые вкусы и ароматы.
Средиземноморье и натуральность. Концепция натуральной кухни обогатила средиземноморское меню ресторана Louis XV. Повар заведения предлагает современные, легкие блюда, наполненные особой энергетикой и вдохновленные рецептами и продуктами Ривьеры.
Блюда и вина. Главный сомелье Максим Пастор готов предложить наиболее выигрышные сочетания блюд и вин из обширных запасов одного из лучших погребов в мире.
Атмосфера и обслуживание. Администратор номеров Джованни Питтон гарантирует гостям теплый прием и внимательное обслуживание. Воспользуйтесь нашими подарочными сертификатами, чтобы ваши близкие тоже смогли посетить это исключительное место.
Занимательный факт. Когда Алену Дюкассу было 33 года, а ресторан Louis XV – Alain Ducasse проработал ровно тридцать три месяца с момента открытия, он стал первым рестораном при отеле, удостоенным трех звезд «Мишлен».
Практическая информация
- Информируем вас, что элегантная форма одежды, в том числе пиджак, является обязательной на ужине в течение всего года. После открытия террасы пиджак по-прежнему желателен.
- Вход в ресторан с собаками запрещен.
