APM Monaco : À la Rencontre de Kika Prette
Rencontre avec Kika Prette, Directrice de création de APM Monaco, autour de la joaillerie, de la créativité et de la Principauté, comme source d’inspiration.
Rencontre avec Denis Allemand : la biologie des coraux précieux
Découvrez notre entretien exclusif avec Denis Allemand, Directeur scientifique au Centre Scientifique de Monaco, pour tout savoir sur les recherches innovantes menées en collaboration avec Chanel.
Rencontre avec Gennaro Iorio : Chef Caviste des Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo
Rencontrez le responsable des Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, la plus grande cave d’hôtel au monde et découvrez son parcours et sa passion pour le vin.
Noël Bajor, Monsieur Vin du Café de Paris Monte-Carlo
Rencontre avec Noël Bajor, Chef Sommelier du Café de Paris Monte-Carlo.
Rencontre avec Gérard Veyrat de Lachenal, le Monsieur Vin du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Découvrez notre interview avec le célèbre chef sommelier du Blue Bay, le restaurant gastronomique de l'hôtel du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort à Monaco.
Rencontre avec Mathias Negro : Portrait d’un Chef Sommelier à Monaco
Découvrez Mathias Negro et son parcours avant d’intégrer le fabuleux Hôtel de Paris Monte-Carlo à Monaco en tant que Chef Sommelier.
Rencontre avec Maxime Pastor : Chef Sommelier du Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Rencontre avec Maxime Pastor, Chef Sommelier du Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Rencontre avec Franck Damatte : La Culture du Vin au Service des Clients
Rencontrez Franck Damatte, chef sommelier de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo et découvrez comment il transmet sa passion pour le vin aux clients de l’établissement.
Emmanuel Pilon : Chef du Restaurant étoilé Louis XV - Alain Ducasse à Monaco
Partez à la rencontre d'Emmanuel Pilon, le nouveau chef du restaurant gastronomique Le Louis XV - Alain Ducasse à Monaco.
Rencontre avec Patrice Frank : Chef Sommelier Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Découvrez le parcours inspirant et atypique de Patrice Frank, chef sommelier exécutif Monte-Carlo Société des Bains de Mer.