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Coulisses
Monte-Carlo Legends
L’histoire du Jimmy’z Monte-Carlo

Coulisses

Entrez dans les coulisses de Monte-Carlo Société des Bains de Mer pour une expérience immersive. Explorez au travers de notre e-magazine, les secrets des événements prestigieux à Monaco et sur la French Riviera, les inspirations culinaires de nos chefs étoilés de renommée mondiale, et les témoignages passionnants de nos collaborateurs de la région. Grâce à nos interviews exclusives, découvrez l'histoire de notre Resort emblématique et devenez un expert de l'Art de Vivre à la monégasque. 

L’histoire du Jimmy’z Monte-Carlo

Découvrez l'histoire et l'univers captivant du Jimmy'z Monte-Carlo. Inauguré en 1971, le Jimmy'z Monte-Carlo est devenu un Temple du Clubbing emblématique de la vie nocturne monégasque. Associant élégance, glamour, célébrités internationales et musique envoûtante, il incarne le chic et la tendance. Ce lieu mythique demeure le rendez-vous exclusif des soirées les plus prestigieuses, offrant une expérience inoubliable depuis ses débuts légendaires.

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Les trésors du musée de voitures du Prince de Monaco

Ouvert au public depuis 1993, le musée exposant la Collection de voitures de SAS Le Prince de Monaco bénéficie d’un nouvel écrin sur le port Hercule, en face de l’Automobile Club de Monaco et à côté du circuit du fameux Grand Prix.

Chrysler Imperial

Rencontre avec Gennaro Iorio : Chef Caviste des Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo

Rencontrez le responsable des Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, la plus grande cave d’hôtel au monde et découvrez son parcours et sa passion pour le vin.  

Interview sommelier Gennaro Iorio aux Caves de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo

Noël Bajor, Monsieur Vin du Café de Paris Monte-Carlo

Rencontre avec Noël Bajor, Chef Sommelier du Café de Paris Monte-Carlo. 

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Rencontre avec Gérard Veyrat de Lachenal, le Monsieur Vin du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Découvrez notre interview avec le célèbre chef sommelier du Blue Bay, le restaurant gastronomique de l'hôtel du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort à Monaco.

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Rencontre avec Mathias Negro : Portrait d’un Chef Sommelier à Monaco

Découvrez Mathias Negro et son parcours avant d’intégrer le fabuleux Hôtel de Paris Monte-Carlo à Monaco en tant que Chef Sommelier.

Interview avec Mathias Negro Hôtel de Paris Monte-Carlo

Rencontre avec Maxime Pastor : Chef Sommelier du Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris

Rencontre avec Maxime Pastor, Chef Sommelier du Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

interview Maxime Pastor Hôtel de Paris Monte-Carlo

Rencontre avec Franck Damatte : La Culture du Vin au Service des Clients

Rencontrez Franck Damatte, chef sommelier de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo et découvrez comment il transmet sa passion pour le vin aux clients de l’établissement.

Interview sommelier Franck Damatte

Emmanuel Pilon : Chef du Restaurant étoilé Louis XV - Alain Ducasse à Monaco

Partez à la rencontre d'Emmanuel Pilon, le nouveau chef du restaurant gastronomique Le Louis XV - Alain Ducasse à Monaco.

emmanuel-pilon

Charles Leclerc : un Jeune Pilote Ferrari Originaire de Monaco

Charles Leclerc entre dans l’histoire du sport automobile !

charles leclerc monaco