Place du Casino - Casino de Monte-Carlo

Festival des Etoilés Monte-Carlo

Gala di chiusura 2021

Sabato 27 novembre una serata di gala eccezionale

Monte-Carlo Société des Bains de Mer ha disposto il 2021 sotto il segno della gastronomia concludendo in apoteosi il suo  « Festival des Etoilés Monte-Carlo »  con una serata di gala al Casino de Monte-Carlo il sabato 27 novembre prossimo. In una delle sale emblematiche del Casino, si svolgerà la grande serata di chiusura che riunirà gli chef stellati Monte-Carlo Société des Bains de Mer. 

 

Alain DucasseDominique LoryMarcel RavinManon FleuryFranck Cerutti e Yannick Alléno realizzeranno mano nella mano, per questa occasione, una cena composta dai loro piatti iconici. 

Un menù in 6 portate per un vero e proprio viaggio gastronomico, nel quale gli invitati potranno ammirare gli chef dare il via alle portate direttamente dal pass. Un vero spettacolo per gli occhi e le papille ! 

 

Scoprite il menù 

 

 

 

 

Il piatto iconico di Alain Ducasse e Dominique Lory

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

 

Gamberoni di San Remo, gelatina fine di pesce di scoglio, caviale

Chablis 2019, Domaine Jean Paul & Benoît Droin

Alain Ducasse et Dominique Lory - Le Louis XV
Monte-Carlo Bay - Chef Marcel Ravin

 

Il piatto iconico di Marcel Ravin

Restaurant Blue Bay - Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

 

L’uovo di Monte-Carlo/ tartufo bianco / manioca / maracuja

IGP Bouches-du-Rhône, Minna 2014, Villa Minna Vineyard

 

Il piatto iconico di Manon Fleury

Restaurant Elsa - Monte-Carlo Beach

 

Pizzo di zucca e agrumi, crema all'acqua di fiori d'arancio

IGP Bouches-du-Rhône, Minna 2014, Villa Minna Vineyard

Monte-Carlo Beach - Cheffe Manon Fleury
Hôtel de Paris - Restaurant - Le Grill - Chef Exécutif - Franck Cerutti

 

Il piatto iconico di Franck Cerutti

Le Grill - Hôtel de Paris Monte-Carlo

 

Vitello ruspante al tartufo nero, funghi porcini

Château La Petite Eglise Pomerol 2009

 

Il piatto iconico di Yannick Alléno

Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo

 

Estrazione di abete in gelatina ghiacciata al caffè e frammenti di cristallino speziato crema calda al cioccolato

Domaine Terres de Fagayra Maury Op Nord 2018

Hôtel Hermitage - Chef Yannick Alléno

 

Un momento unico in un'atmosfera jazzy e soul con la cantante Nicole Magolie accompagnata da un quartetto. 

 

  • Prezzo della cena : 750€ euro a persona, abbinamento cibi e vini compreso.
  • Vantaggio per i soggiorni presso le nostre strutture (Diamond Suites): vi riserviamo un incontro privilegiato con gli chef prima della vostra cena

  • Orario d'arrivo : ore 20.00, l’ingresso si farà presso l'ingresso dei Privés del Casino de Monte-Carlo (Allée François Blanc)

 

Carta d'identità e Green Pass obbligatori 

Le persone di età inferiore ai 18 anni non potranno accedere alla cena di gala 

Obbligatorio l'abito di gala (smoking per i signori e abito lungo per le signore)

 

 

Prenotate telefonicamente al +377 98 06 88 87. 

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