Monte-Carlo Bay Hotel & Resort - Restaurant Blue Bay - Terrasse 2023 Butet Marion
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Ces nouveautés qui font bouger Monaco !

Publié le Avril 08, 2022Mis à jour le Juin 25, 2024

1001 occasions de découvrir ou redécouvrir Monaco...Voici 10 bonnes raisons d’inscrire Monaco sur son carnet de voyage.

1 - Le nouveau restaurant Abysse Monte-Carlo de Yannick Alléno
 

Dès le 3 juillet 2024, découvrez le nouveau restaurant de Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage. A la modernité de la cuisine française du Chef Yannick Alléno se mêle ainsi la tradition japonaise dont le maître sushi Yasunari Okazaki est le dépositaire
D’un côté, la terre de l’arrière-pays monégasque d’où proviennent les légumes, le feu de la cuisson à juste température et les techniques d’extraction développées par le Chef Yannick Alléno. De l’autre, la maîtrise de l’eau et de l’air contenus dans chaque sushi, grâce à la sensibilité et à l’épure des mouvements du Chef Yasunari Okazaki.

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Abysse-Monte-Carlo

2 - Club La Vigie, élégance et détente sur la Riviera 

 

Club La Vigie Monte-Carlo, l’écrin parfait pour célébrer l’été. Entre ciel et mer, le Club La Vigie Monte-Carlo incarne à merveille la douceur de vivre et l’élégance intemporelle de la Riviera. Un lieu unique surplombant les flots, situé au bout de la presqu'île du Monte-Carlo Beach. Fidèle à l’esprit chic et glamour de cet hôtel de légende, le restaurant et lounge offre à ses convives des moments hors du temps sous le soleil de Monaco. 

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3 - Des pop-ups ensoleillés et exclusifs

 

Ode au soleil de la Riviera et pop-ups ensoleillés, entre plaisirs exclusifs et dolce-farniente ! 

Cet été, la célèbre institution CAMPARI, s'installe dans les jardins de l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo, pour une nouvelle expérience de mixologie et d'aperitivo. Un Negroni face à la mer, dans le charme d'un jardin Belle Époque ou sur le Square Beaumarchais au Veuve Clicquot Sun Club pour la plus belle interprétation de l'été ! 

Les produits solaires de LANCASTER s’exposent sous le soleil généreux du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

La Maison PUCCI décore les Thermes Marins Monte-Carlo de ses lignes géométriques et imprimés colorés pour donner à la saison ses plus belles parures. 

Découvrez les pop-ups pour cet été

 

Lancaster Monaco produits cosmétiques et solaires

4 - Métamorphose de la terrasse du Blue Bay Marcel Ravin

Équilibre, panorama et voyage : découvrez la terrasse du restaurant Blue Bay Marcel Ravin au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Récompensé de sa deuxième étoile, le restaurant Blue Bay Marcel Ravin situé au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, se réinvente avec une métamorphose exceptionnelle. La toute nouvelle terrasse vous invite à une expérience intime et immersive, plongée dans un univers en parfaite harmonie avec la nature et l'évasion.

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5 - Nouvelle Terrasse COYA Monte-Carlo

Une décoration repensée, une nouvelle terrasse de 95 m² avec vue plongeante sur Monaco, COYA Monte-Carlo offre une saison 2024 dans une ambiance encore plus magique ! Un nouveau jardin d'été caché et suspendu sur la terrasse COYA Monte-Carlo. Pour parfaire le dépaysement le restaurant festif arbore une décoration exotique avec ses tables en marbres, chaises en rotin, le tout dans un décor inspiré de la culture Inca. 

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terrasse coya

6 - Marcel Ravin, Chef aux commandes des cuisines d'ELSA

Un jardin marin méditerranéen. Sous la signature de Marcel Ravin, le restaurant Elsa dévoile une gastronomie d'exception. Tel un balcon sur la Méditerranée, son univers culinaire unique et engagé s'inspire du monde marin avec délicatesse et créativité. Marcel Ravin rend hommage à la mer. De ses origines insulaires - Marcel Ravin est né et a grandi en Martinique - le chef doublement étoilé garde un profond respect pour la pêche et la culture maritime.

Découvrez le menu Elsa

 

monte-carlo-beach-restaurant-elsa-equipe-2024

7 - Voyage festif à Amazónico Monte-Carlo

Situé au cœur de l'emblématique Place du Casino, Amazónico Monte-Carlo invite à découvrir une expérience multisensorielle, à travers la forêt amazonienne. Créé par Sandro Silva et Marta Seco à Madrid en 2016, puis installé à Londres et Dubaï, Amazónico Monte-Carlo s'installe au cœur du Carré d'or. Ce concept de restaurant, bar et lounge inspiré par l’Amazonie promet un voyage festif...

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amazonico-monte-carlo

8 - Une programmation musicale internationale

Venir à Monaco, c’est aussi l’occasion d’assister à de grands événements musicaux avec les artistes de la scène internationale. Déjà, à l’époque de la fondation de Monte-Carlo Société des Bains de Mer par François Blanc à la fin du XIXe siècle, son épouse Marie Blanc invitait les plus grands artistes sur la scène de l’Opéra Garnier. C’est elle qui fit par exemple venir Sarah Bernhardt pour l’inauguration en 1879. Une histoire qui se perpétue avec les plus grands noms du spectacle présents dans les salles monégasques.

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Concert Lenny Kravitz au Monte-Carlo Summer Festival - Monaco

9 - Le renouveau du shopping à Monaco

Depuis son inauguration en 2019 dans le Carré d’Or de Monaco, le quartier One Monte-Carlo s’est imposé comme le nouvel écrin des marques internationales de prestige. Les fashionistas venues du monde entier n’y manquent pas une séance de shopping pour ses dizaines de boutiques de luxe. Chanel, Miu Miu, Prada, Boucheron, Cartier... les maisons emblématiques de la mode, de la haute joaillerie et de la parfumerie y sont présentes. Le très select joaillier Boghossian s’est installé dans le Patio de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Mais le choix ne s’arrête pas là, puisque de nouvelles enseignes au rayonnement international, encore inédites à Monaco, ouvriront cet été de l’autre côté de la place du Casino, au rez-de-chaussée du nouveau bâtiment du Café de Paris Monte-Carlo.

Découvrez la Promenade One Monte-Carlo

La Promenade Monte-Carlo Shopping

10 - 150 ans des caves de l'hôtel de Paris Monte-Carlo

Véritables joyaux cachés sous les fondations de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, les Caves incarnent l'essence même du raffinement et de l'exclusivité. A l'occasion de son 150ème anniversaire, la plus grande cave d'hôtel au monde vous ouvre ses portes pour une célébration unique, où le prestige côtoie l'authenticité, en vous proposant des visites passionnantes, des dîners exclusifs, des dégustations exceptionnelles, et bien d'autres choses encore. 

Vivez les célébrations de ce trésor caché

Sunset on Montecarlo, Monaco

Le nouveau visage de Monaco
 

Le territoire monégasque se renouvelle en permanence pour s’adapter aux défis du présent et du futur. La plage du Monte-Carlo Beach vient ainsi de faire peau neuve avec boiseries et sable fin. Récemment, la plage du Larvotto a également achevé son réaménagement, mené en harmonie avec le littoral. Une promenade piétonne arborée d’essences méditerranéennes, de nouvelles boutiques conçues pour résister aux coups de mer ou encore une plage embellie ont vu le jour. Tout à côté, un projet d’envergure est en train de naître. Le nouveau quartier Mareterra, une extension gagnée sur la mer, ajoutera six hectares à la Principauté. Il accueillera des immeubles et villas de standing, un port de plaisance, des commerces ou encore une piscine. Destination engagée dans le développement durable, Monaco s’est fait une priorité de mener cette extension de façon écoresponsable. Un herbier de Posidonie, une herbe maritime protégée, a ainsi été déplacé avant les travaux. La structure immergée est quant à elle conçue pour favoriser l’accueil de la flore et de la faune marines. Sur terre, un parc végétalisé d’un hectare, une piste cyclable, des panneaux solaires ou encore des bornes de recharge pour véhicules électriques seront installés. Un nouvel espace de vie à découvrir en 2025.

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