Ces nouveautés qui font bouger Monaco !

2 - Gustave, le nouveau bar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Dès le 2 juin, l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo dévoile Gustave, un nouveau bar niché au cœur du Jardin d’Hiver, sous la sublime verrière inspirée par l’École Eiffel. Pensé comme une enfilade d’écrins, entre lobby, travées, bar et terrasse, ce salon Belle Époque invite à prendre le temps de converser, de savourer un cocktail ou de partager quelques mets signature dans une atmosphère feutrée, discrète et élégante.

Entre esprit bourgeois, touches contemporaines et art de vivre Riviera, Gustave célèbre une mixologie haut de gamme autour de cocktails iconiques, de spiritueux rares et d’un service sur mesure au chariot. À la carte, finger food raffinée, plats signatures, live music et ambiance lounge composent une adresse singulière, faite pour durer, se murmurer… puis revenir.

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4 - Las Brisas, le restaurant de vos vacances au Monte-Carlo Bay

Du 1er juillet au 30 août, Las Brisas invite à vivre l’été entre mer et lagon, dans le cadre solaire du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Face à la Méditerranée, cette adresse signée Marcel Ravin célèbre une cuisine créole légère, généreuse et décomplexée, pensée comme une cuisine de vacances où l’on partage les plats, la lumière et le moment, entre amis ou en famille.

Nouveauté cette année, Las Brisas prolonge l’expérience à la tombée du jour avec des dîners en musique, du vendredi au lundi. Lorsque le soleil se couche, les lumières se tamisent, l’ambiance s’intensifie et la musique prend vie, avec la mer Méditerranée comme toile de fond. Une parenthèse estivale vivante et animée, à savourer autour de saveurs caribéennes et d’accords gourmands avec Château Sainte Marguerite.

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6 - Em Sherif Monte-Carlo, quand le Liban rencontre la Méditerranée

Em Sherif Monte-Carlo invite à découvrir les saveurs libanaises et l’art de vivre méditerranéen au sein de l’un des plus prestigieux palaces de Monaco, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. Exclusivement ouvert au dîner, le restaurant propose de partager les grandes spécialités libanaises dans une atmosphère élégante et conviviale, avec cette saison de nouvelles créations à la carte, du lobster au lahme Black Angus.

Côté ambiance, Em Sherif Monte-Carlo dévoile une programmation musicale signature, avec des DJ du vendredi au dimanche, puis tous les soirs en juillet et août. Nouveau lounge, soirées animées et diffusion d’une sélection de matchs de la Coupe du Monde viennent enrichir l’expérience, pour faire de chaque dîner un moment de partage vibrant, entre générosité orientale et esprit méditerranéen.

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8 - Le sport au Monte-Carlo Beach, véritable levier de convivialité et de partage

Le Monte-Carlo Beach cultive plus que jamais son esprit de social club balnéaire et sportif, où l’art de la joie de vivre se décline sous toutes ses formes. Cette saison, deux terrains de padel sont disponibles, en partenariat avec Lamborghini Monaco, avec une nouvelle “cool room” pensée comme un espace de détente dédié aux joueurs, à proximité des pistes.

Entre cours collectifs de pilates, yoga, séances de coaching privé, salle de fitness, et activités nautiques, le Monte-Carlo Beach confirme son ADN sportif dans un cadre unique face à la Méditerranée.