Terrasse Blue Bay

Attualità Blue Bay

Entrate nel mondo del Blue Bay

Ricompensato con due stelle sulla Guida Michelin, lo chef Marcel Ravin interpreta con audacia la sua partizione al ristorante Blue Bay. La sua cucina è una fusione di sapori caraibici e mediterranei. Nella sala interna le cucine aperte permettono di ammirare l'effervescenza della brigata e dello chef. All'esterno, i convitati possono apprezzare il panorama sul mare da una terrazza panoramica.

Terrasse Blue Bay

I segreti della nuova terrazza del ristorante stellato Blue Bay Marcel Ravin

Equilibrio, panorama e viaggio: scoprite i segreti della nuova terrazza del ristorante Blue Bay Marcel Ravin presso il Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Incontro con Alexandra Saguet, architetto d’interni che ha lavorato a questo restyling.

Terrasse Blue Bay

Blue Bay Marcel Ravin: dietro le quinte della ristrutturazione del ristorante bistellato

Dietro le quinte della ristrutturazione del Blue Bay Marcel Ravin | Intervista doppia con lo chef Marcel Ravin e l’interior designer Alexandra Saguet

Monte-Carlo Bay - Restaurant Blue Bay - Plats

Marcel Ravin (ri)sveglia i sensi al Blue Bay Marcel Ravin

Una stella sulla Guida Michelin, orchestra con passione le cucine del Blue Bay Marcel Ravin... Incontro in 6 domande dal vivo, per fare miglior conoscenza con Marcel Ravin, uno degli chef più dotati della sua generazione. 

Cuisine Salle Empire Hotel de Paris Monte-Carlo Monaco

Gastronomia a Monaco: scoprite le ricette dei nostri chef e i ristoranti gourmet del Principato

Scoprite la gastronomia a Monaco attraverso i suoi più orgogliosi rappresentanti, le sue migliori ricette e i suoi ristoranti emblematici.

Le ricette facili dello chef Marcel Ravin - Il pollo arrosto

E se si approfittasse di questo periodo di confinamento per (ri)scoprire la cucina ? Lo chef Marcel Ravin vi offre qui alcune idee per delle ricette facili, da cucinare a casa.

Pince Marcel Ravin Blue Bay Restaurant Monte-Carlo Bay Monaco

La pinza di Marcel Ravin

« Possiedo questa pinzetta da molti anni. Me ne servo perché mi permette di giungere a un particolare livello di dettaglio, a una precisione capitale nella mia cucina. È il prolungamento delle mie dita. Anche solo per posare un’erba, un ingrediente. È un utensile che garantisce la precisione dei miei gesti ».

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Marcel-Ravin-x-Anne-Sophie-Pic

18/07/2025

Cena a 4 mani Marcel Ravin x Anne-Sophie Pic

La Société des Bains de Mer di Monte-Carlo, il resort più stellato d'Europa con 10 stelle Michelin, torna con il suo "Festival des Etoilés Monte-Carlo" per il quinto anniversario dell'edizione.

Questo evento del festival si svolgerà al Monte-Carlo Bay

Blue Bay
Marcel Ravin

From 27/06/2025 to 27/06/2025

Cena eccezionale Dom Pérignon al Blue Bay Marcel Ravin

Venerdì 27 giugno, godetevi un'esperienza gastronomica unica durante questa cena firmata Marcel Ravin & Dom Pérignon al Blue Bay Marcel Ravin.

 

Scopri il menu.

40 Avenue Princesse Grace, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
grill hotel de paris

From 29/01/2025 to 14/02/2025

San Valentino stellato a Monaco

Rendi questo San Valentino indimenticabile con un’esperienza gastronomica stellata. Dal Pavyllon Monte-Carlo di Yannick Alléno al Grill e al Blue Bay, goditi una serata eccezionale in cui raffinatezza, viste mozzafiato e arte culinaria si uniscono per

Place du Casino