Ricompensato con due stelle sulla Guida Michelin, lo chef Marcel Ravin interpreta con audacia la sua partizione al ristorante Blue Bay. La sua cucina è una fusione di sapori caraibici e mediterranei. Nella sala interna le cucine aperte permettono di ammirare l'effervescenza della brigata e dello chef. All'esterno, i convitati possono apprezzare il panorama sul mare da una terrazza panoramica.
I segreti della nuova terrazza del ristorante stellato Blue Bay Marcel Ravin
Equilibrio, panorama e viaggio: scoprite i segreti della nuova terrazza del ristorante Blue Bay Marcel Ravin presso il Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Incontro con Alexandra Saguet, architetto d’interni che ha lavorato a questo restyling.
Blue Bay Marcel Ravin: dietro le quinte della ristrutturazione del ristorante bistellato
Dietro le quinte della ristrutturazione del Blue Bay Marcel Ravin | Intervista doppia con lo chef Marcel Ravin e l’interior designer Alexandra Saguet
Marcel Ravin (ri)sveglia i sensi al Blue Bay Marcel Ravin
Una stella sulla Guida Michelin, orchestra con passione le cucine del Blue Bay Marcel Ravin... Incontro in 6 domande dal vivo, per fare miglior conoscenza con Marcel Ravin, uno degli chef più dotati della sua generazione.
Gastronomia a Monaco: scoprite le ricette dei nostri chef e i ristoranti gourmet del Principato
Scoprite la gastronomia a Monaco attraverso i suoi più orgogliosi rappresentanti, le sue migliori ricette e i suoi ristoranti emblematici.
Le ricette facili dello chef Marcel Ravin - Il pollo arrosto
E se si approfittasse di questo periodo di confinamento per (ri)scoprire la cucina ? Lo chef Marcel Ravin vi offre qui alcune idee per delle ricette facili, da cucinare a casa.
La pinza di Marcel Ravin
« Possiedo questa pinzetta da molti anni. Me ne servo perché mi permette di giungere a un particolare livello di dettaglio, a una precisione capitale nella mia cucina. È il prolungamento delle mie dita. Anche solo per posare un’erba, un ingrediente. È un utensile che garantisce la precisione dei miei gesti ».
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18/07/2025
Cena a 4 mani Marcel Ravin x Anne-Sophie Pic
La Société des Bains de Mer di Monte-Carlo, il resort più stellato d'Europa con 10 stelle Michelin, torna con il suo "Festival des Etoilés Monte-Carlo" per il quinto anniversario dell'edizione.
Questo evento del festival si svolgerà al Monte-Carlo Bay
14/02/2026
San Valentino stellato a Monaco
Rendete San Valentino un momento indimenticabile con un'esperienza gastronomica stellata. Dal Pavyllon* Monte-Carlo di Yannick Alléno, passando per Le Grill*, poi il Blue Bay Marcel Ravin** e L'Abysse Monte-Carlo**: vivete una serata eccezionale in luoghi
From 24/12/2025 to 01/01/2026
La stagione delle feste al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Il Monte-Carlo Bay Hotel & Resort si veste di luci per rallegrare le vostre feste! Scoprite un ambiente incantevole dove ogni dettaglio della decorazione è stato pensato per regalarvi momenti indimenticabili.
Quest'anno immergetevi nell'incantevole mondo
From 27/06/2025 to 27/06/2025
Cena eccezionale Dom Pérignon al Blue Bay Marcel Ravin
Venerdì 27 giugno, godetevi un'esperienza gastronomica unica durante questa cena firmata Marcel Ravin & Dom Pérignon al Blue Bay Marcel Ravin.